葡萄柚是一種人們非常喜愛的水果，它不但含有豐富的營養(yǎng)價值，而且功效與作用也是非常廣泛的。如果每天食用葡萄柚，那對于身體是非常有益的。那你吃過葡萄柚清粥嗎?你知道它是怎么做的嗎?有哪些小秘方呢?一起來看看吧。

　　葡萄柚清粥

　　用料

　　主料

　　大米100克。

　　輔料

　　葡萄柚皮100克。

　　調(diào)料

　　淡鹽水，水。

　　步驟

　　1.將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個小時，然后沖洗干凈，切成細絲備用;

　　2.將柚皮絲放入鍋中，大火燒開，煮10分鐘;

　　3.將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮。

　　4.煮開之后，改小火熬至粘稠即可。

　　葡萄柚的小秘方

　　治消化不良

　　若治寒凝胃痛、腹痛，取柚子一只(留在樹上，用紙包好，經(jīng)霜后摘下)切碎，童子母雞一只(去內(nèi)臟)，放入鍋內(nèi)，加入黃酒、紅糖適量，蒸至爛熟，一至二天吃完。

　　治痰多氣喘等癥

　　取葡萄柚生食，用治醉酒。若治咳嗽、痰多氣喘，取柚子一只，去內(nèi)層白囊，切碎，放于有蓋碗中，加適量飴糖(或蜂蜜)，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一湯匙，沖入少許熱黃酒內(nèi)服。

　　治黃疸

　　民間以葡萄柚2只，燒灰研細末，每日飯后服6-9克，一日三次。

　　治痰多咳嗽

　　將葡萄柚切塊，去核，酒浸一宿，煮爛，以蜂蜜拌勻，時時含咽。

　　葡萄柚的營養(yǎng)價值

　　葡萄柚富含維生素B1，B2和C，而且因為它的卡路比較低，因此經(jīng)常被使用在減肥食譜中。葡萄柚還含有豐富的檸檬酸，鈉，鉀和鈣，而其中含有的檸檬酸對人體而言，非常有利于身體對于肉類的消化作用。葡萄柚果肉豐富又汁多，如遇胃口不佳，食欲不振，吃葡萄柚，可以改善胃口，增進食欲，攝入豐富的營養(yǎng)外，還可以平緩不良情緒，保持心態(tài)的健康和正常。

　　結(jié)語:看完上面小編的介紹，大家應(yīng)該知道葡萄柚清粥是怎么做的了，步驟也比較簡單，容易學(xué)。所以在閑暇時刻一定得動手做一做，品嘗一下哦。