對于橄欖基本上每個人都是知道的，它是一種水果，不過我們平時吃的不是很多，但是在我們的南方這還是很普通的食物。今天小編在這是給大家介紹橄欖的吃法，有興趣的可以一起看看的哦。

　　說起，橄欖的吃法，我們第一個想到的就是洗干凈直接吃，這種方法是簡單營養一點沒有流失，但是還有很多更加美味的吃法的哦。小編給大家介紹兩種吧。

　　橄欖的吃法

　　橄欖蘿卜蒲公英粥

　　原料：橄欖50克，蘿卜100克，蒲公英15克，粳米50克。

　　做法

　　1. 將上物搗爛，裝入小布袋中，

　　2.我們在里面加入適量的水，煮半個小時的樣子，我們就可以把里面的藥袋取出來了。

　　3.再加入淘凈的粳米，溫開水適量，煮成稀粥。

　　營養提示

　　平時要鍛煉身體，增強體質，注意口腔衛生。

　　橄欖煲冰糖

　　原料： 鮮橄欖60克。

　　做法

　　我們把橄欖洗干凈之后，弄爛，加入適量的冰糖以及水一起煎，等到開的時候，我們就把里面的渣滓去掉，冷下來的時候慢慢的喝下去，每天喝一次。

　　營養提示

　　本食療主治百日咳等疾病。

　　大熱天多吃橄欖有好處

　　夏天到了，在戶外運動，很多人都會備足了水以解渴。但也有很多人喜歡含橄欖汁元素的食品，因為橄欖味酸、澀、甘、性溫、無毒，又有生津止渴、治咽喉痛的作用。

　　橄欖，又名青果，因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。橄欖果富含鈣質和維生素C，對人體有益，且有助于消化。在食用方法上，橄欖可供鮮食或加工。就讓我們看看有什么含橄欖元素的食品可食用吧!

　　橄欖汁生津止渴

　　福州人稱橄欖為“福果”，既是“有福之州”的特產，又有“幸福”的吉祥寓意。橄欖還被叫做“諫果”，因為它“始澀后甘，猶如忠言逆耳。”初吃時覺得又苦又澀，而回味后卻覺得清香、甘甜。《花月痕》作者魏秀仁說：“好處由來過后見，待郎回味自知甜。”但如果喝橄欖汁就更直接了。盛夏季節，心浮氣躁，一杯橄欖汁入口，潤咽健喉，清肺生津。冰橄欖清涼到底生吃橄欖，有時會覺得有點苦澀，而且不夠冰涼。但如果吃冰橄欖，那就不一樣了。冰橄欖不僅口味好，而且冰涼爽口，能凸現橄欖的原有風味。想在夏季品嘗一下冰涼甘甜的味道，那一定不要錯過冰橄欖。一口下去，冰涼的感覺瞬間讓人體感覺舒爽，加上橄欖的甘甜、生津，雙重作用讓你清涼到底。高多酚橄欖油更健康除了甘甜，橄欖含有很多有益物質，如橄欖多酚。隨著橄欖油在全球掀起的消費潮流，橄欖油代表的歐洲飲食文化也正潛移默化地影響著中國人的消費習慣。據悉。橄欖多酚作為天然的活性營養物質，是目前各國營養界研究的熱點。歐洲食品安全局(EFSA)已證實每天食用含有20g高多酚的橄欖油，將有利于人體健康。

　　結語：上面就是小編給大家介紹的很有很大藥用功效的橄欖的吃法，大家不妨也學著制作下，對于治療咳嗽等一些不適之癥能起來很大的作用的哦。