口臭的人
研究表明,對于患有口臭的人來說,如果每天能夠喝無糖酸奶的話,連續喝上六周,就能改善癥狀。這是因為酸奶中含有益生菌,它能夠在腸道發揮作用,此外酸奶中含有的維生素D也能夠殺滅腸胃里的引起口臭細菌的功效。
免疫力低下的人
國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能,并能抑制腫瘤。
增強吸收率
酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素,而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳,能增強消化吸收率。
容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
補充鈣質
牛奶是人體補鈣的佳食物來源,發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。
預防婦科疾病的發生
酸奶具有極佳的殺菌力,在許多科學實驗中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經臨床實驗證實,吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
結語:通過上文的介紹,我們知道了適合酸奶的時間,避免了營養的浪費。我們也知道了應該常喝酸奶的9類人,以及孕婦喝酸奶的好處。酸奶和牛奶相比,主要是添加了乳酸菌,能夠更容易被人體所吸收,此外還具有降血壓的功效。所以經常食用酸奶,對人體是大有裨益的。