隨著天氣越來越熱，吃柚子的人也越來越多，你知道柚子是什么嗎？你知道嬰幼兒能吃柚子嗎?柚子仔雞湯怎么做?先要了解更多的柚子相關知識，就來看一下下面這篇文章吧。

　　嬰幼兒能吃柚子嗎

　　嬰幼兒能可以適當吃柚子，注意不可過量，柚子對寶寶有一定的藥用效果。

　　如果寶寶經常感冒、咳嗽或氣管敏感，可將新鮮柚子留皮去核，配正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數瓶蜜糖(好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強健肺部。

　　當寶寶胃食積滯、消化不良時，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開胃、通氣，就可舒暢。

　　寶寶若大便干燥，也可以適量吃些些柚子。

　　柚子的營養價值

　　柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循環的粘滯度，減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發生。

　　柚子食療功效尤為明顯，將柚子一個去皮、削去內層白髓、切粹，放于蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸爛熟，每日早晚各一匙，沖少許黃酒內服，可治老年咳嗽氣喘。柚花含有揮發油，有行氣、除痰、鎮痛作用，清代宮廷御醫派人采集柚花、提煉香脂供王室顯貴享用，明代李時珍認為柚花能“長發潤燥”。

　　現代藥理學分析，柚子之肉與皮，均富含枳實，新橙皮和胡蘿卜素，B族維生素、維生素C，礦物質，糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似，有抗炎作用，柚皮復合物較純品抗炎作用更強，現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。

　　柚子仔雞湯

　　材料

　　主料

　　母雞600克

　　輔料

　　柚子300克

　　調料

　　黃酒10克,赤砂糖20克

　　柚子仔雞湯的特色

　　湯香味美，入口不膩。

　　柚子仔雞湯的做法

　　1. 柚子洗凈，切碎;

　　2. 仔母雞宰殺后，除毛去內臟，洗凈;

　　3. 柚子、仔母雞放入鍋內，加入黃酒、紅糖蒸至爛熟即成。

　　總結：看完上面這篇文章，大家知道了吧，嬰幼兒是可以吃柚子的，吃柚子能幫嬰幼兒防止感冒和強奸肺部。柚子的營養價值很豐富，保存也特別的方便，只要放在陰涼通風，不被太陽直射的地方就行。