你知道柚子是什么嗎？它是我們日常生活中常見的一種水果，同時也是一種很好的食材。你知道哺乳期的媽媽能吃柚子嗎?冬蜜燉柚子肉怎么做?如果大家還是不太了解，和小編一起來看一下這篇文章吧。

　　哺乳期能吃柚子嗎

　　哺乳期的婦女可以吃少許的柚子。

　　因為柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等。哺乳期的婦女吃了可以將豐富的營養通過乳汁傳遞給孩子，但是產婦在產后身體比較虛，不宜多吃。

　　目前是可以多吃有營養的食物，如牛奶，雞蛋，魚肉，蔬菜，水果，多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等，媽媽要放松心情，其次也是可以多喝水來促進乳汁的分泌的。

　　柚子的果肉與青皮還有蒲公英一起煎服還可以治療乳腺炎，產后新媽媽患乳腺炎的幾率非常的高，稍加不注意乳汁淤積或者寶寶不小心踢到媽媽的乳房都容易患乳腺炎，哪怕是睡覺壓倒了乳房也有可能得乳腺炎，那么柚子就可以起到緩解的作用。

　　柚子的營養價值

　　1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者佳的食療水果;

　　2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇;

　　3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度;

　　4、柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能;

　　5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效;

　　冬蜜燉柚子肉

　　材料

　　柚子1/2個(約300g)，冬蜜80g，老姜1塊(約10g)

　　做法

　　用小刀劃開柚子的表皮，將表皮剝去，取出柚子瓣，再將柚子瓣的白色薄衣剝掉，小心去掉所有白色的老筋，取柚子肉備用。老姜切片備用。

　　將柚子肉分裝入燉盅內，分別注入3/4盅開水，加入一片老姜，蓋好燉盅的蓋子放入蒸鍋中，隔水燉45分鐘后加入冬蜜，再燉10分鐘即可享用。

　　小訣竅

　　這道糖水可以用沙田柚或蜜柚來制作。取柚子肉的時候一定要小心去掉所有的老筋和柚子瓣的薄衣，否則燉出的甜湯會有苦味而影響口感。

　　冬蜜來源于中藥植物鴨腳木，也就是鴨腳木蜜，它是嶺南特有的冬季蜜種，所以俗稱冬蜜。冬蜜味道甘甜略帶苦味，較易結晶。除了具有清熱、補中、解毒、潤燥等功效，還具有發汗解表、除風濕等特殊功效，對于感冒、咽喉腫痛和風濕痛有治療作用。

　　總結：現在知道柚子有多大作用了吧。大家知道了柚子了吧，哺乳期的媽媽是能吃柚子的，柚子含有豐富的維生素和微量元素，還能預防乳腺炎。。柚子的營養價值很高，剝完皮之后就可以直接使用，還能和其他的食材一起做成美味的菜肴出來。