土豆是我們非常熟悉的一種食物，在生活中非常容易看到。它有各種各樣的吃法，不管是炒土豆，還是類似于作干鍋菜的配料，都是它的不同吃法，除此之外，它還可以和白菜做湯呢。那我們就去看看這道土豆白菜湯是怎么做的?它有哪些菜譜營養呢?一起了解一下吧。

　　土豆白菜湯

　　主料

　　土豆1個。

　　白菜半個。

　　輔料

　　鹽適量。

　　雞精適量。

　　步驟

　　1. 土豆1個去皮切成細條。

　　2. 將切好的細條放在鹽水里泡會。

　　3. 鍋里加點油炒土豆條2、3分鐘。

　　4. 往鍋里加點水，沒過土豆后再多點就好了。

　　5. 白菜洗凈撕成大片的，用刀切也行。

　　6. 土豆快熟后加入白菜片。

　　7. 蓋上鍋蓋繼續燜煮5分鐘。

　　8. 出鍋前加點鹽和雞精調味即可。

　　菜譜營養

　　1、本品富含B類維生素和非常豐富的纖維素以及微量元素，它還含有大量的蛋白質呢，能夠起到抗衰老的功效。

　　2、土豆還富含膳食纖維，所以它能夠排除體內的垃圾，能夠起到潤腸通便的作用。

　　白菜的營養價值

　　白菜營養非常豐富，而且價格便宜，它有著蔬菜之王的美譽，由此可見，它的重要程度以及人們的認可程度是多高了。經常食用白菜，不僅能夠補充身體所需的營養元素，還能提高免疫力呢。

　　結語：價格低廉的白菜，營養卻是非常高的。所以對于人們來說，它適合經常食用，而且對于一些生理問題也可以得到很好的治療哦。