改變日常的飲食食譜，將一些低脂肪、高能量以及維生素含量高的食品換掉，上一些瘦肉、青菜上桌，這樣對減肥成功可以起到引導作用。
9、吃費時食物減肥法
熘魚片與清蒸魚同屬清淡吃法，但后者比前者吃起來所花費的時間要長。所以在一定的時間內，所吃迸身體中的食物就少，因而減少了熱量的攝入;又如，吃帶殼的堅果比吃剝了殼的果仁對熱量的攝入少。
所以，在進食時選擇一些吃起來比較費時的食物，對控制進食有好處。
10、提前進餐減肥法
人體內的新陳代謝活動在一天的各個時間內是不相同的。一般說來，從早晨6：00起人體新陳代謝開始旺盛，8：00-12:00時達到高峰。減肥者只要把吃飯時間提前，比如說早飯5：00吃，中飯安排在9：00-10:00吃，就可達到減肥目的。
專家們對要求減肥的人做過試驗，同樣發現只要把吃飯時間提前，就可以在不減少和降低食物量和質的情況下減肥，明顯時1周可減少500克體重。
什錦蔬菜瘦身湯
材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙。
做法
1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水清洗，備用。
2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。
3、取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾后，轉小火煮約30分鐘。
4、將其余食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
瘦身營養湯
材料：大西柿2-3個，高麗菜1個，洋蔥2個，芹菜1小把，木耳1小碗，鹽0.25小匙，胡椒粉0.125小匙，雞精適量。
