小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品,是他們的第一選擇,買上一份,就邊走邊吃。
專家評點:邊走邊吃對腸胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街頭食品往往存在衛生隱患,有可能病從口入。
建議:如果選擇街邊攤食品做早餐,一是要注意衛生,二是好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐,以免損害健康。
三種營養早餐適合白領吃
飯團+無糖豆漿
很多人會買飯團當早餐,建議可以選擇魔芋米飯團,原本熱量200多卡的飯團可減少為約100卡,碳水化合物的量也降低。
不過飯團包含的肉類不多,容易缺乏蛋白質,可以搭配一杯無糖豆漿來補充。
除了飯團之外,面包也是個選項。還要提醒一點,面包盡量選成分越簡單越好,以免增加額外負擔。
像是有奶酥、或加肉松、巧克力等比較花俏的,或是比較松軟的面包,油脂或鈉含量都會比較高。
番薯+拿鐵
主食部份,番薯是不錯的選擇。除了有碳水化合物之外,纖維量也高,具備蔬果的效果;再加個牛奶或豆漿,就算是不錯的組合。
有些人對咖啡因很敏感,中午過后喝咖啡,晚上肯定睡不著,只好早上喝。但光是咖啡沒辦法補充蛋白質,因此比較建議拿鐵或摩卡,就能喝到牛奶。
好是不加糖包,減少糖分攝取。如果能順便買份水果到公司吃,補充維生素,那就再好不過了。
沙拉+低脂牛奶
中式早餐的大缺點就是缺少纖維。選擇沙拉當早餐,可以任意加入自己愛吃的食物。
例如玉米及堅果等,有碳水化合物及優良油脂來源;而且只要前一天做好冰著,隔天早上就可以吃,簡單又方便。
現在便利店也都有沙拉的選項,內容多元,記得要選有主食的,例如馬鈴薯或義大利面條,才能攝取到碳水化合物。
醬料部份建議選和風醬代替千島醬,熱量可以少60~70卡,甚至可以將優酪乳一部份淋在沙拉上。如果是使用原有醬汁,好再搭配一罐低脂牛奶,以補充蛋白質。
總結:通過小編上文的介紹,你知道五大錯誤的早餐吃法有哪些了嗎?你知道早餐吃什么好了嗎?你知道早餐的飲食禁忌有哪些了嗎?早餐一定要合理搭配,營養均衡,這樣才能讓你一天都精神。