泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統食品;臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不能過多食用。
1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。
2.影響粘膜系統(對腸胃有害)。
3.易得潰瘍和發炎。
第三：加工類肉食品(肉干肉松、香腸等)
肉松、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海皆準吧，還是鮮的好!
香腸吃多了易得胰腺癌——美國近一個大型癌癥會議上發表的研究證實，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會增加患胰腺癌的風險。
1.含三大致癌物質之一：亞酸鹽(防腐和顯色作用)。
2.含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
第四：餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
餅干已經成為人們早餐和旅游的必備食品，但其除了高熱量外，還有其他隱患。
1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)。
2.嚴重破壞維生素。
3.熱量過多、營養成分低。
第五：汽水可樂類食品
1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。
2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲。
第六：方便類食品(方便面和膨化食品)
方便食品的危害，眾所周知;但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，人們總是舍不掉方便面和薯片。
