生活中我們有很多東西是相生相克的,但是一般情況下我們并沒有感覺,當我們生病的時候要吃藥,有些食物卻能影響藥效的發揮,吃進去的藥等于白吃了,有時候甚至起到反作用。下面就讓王旭峰專家來給我們講講有哪些食物對藥效有影響。
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都是吃進肚里的東西,所以藥和食物一樣,都是經過相同的管道,再在血液循環的作用下到達組織里發揮它的功能。
在服藥期間,搭配合理的食物,可促進藥物的吸收,增強其療效,減少或避免不良反應的發生。若食物搭配不當,則會降低療效,甚至產生毒副作用。現介紹一些常用藥物的食物搭配及禁忌。
這些食物對藥物的影響
1、酸性食物
如食醋、酸性水果、肉類、禽類、蛋類、白糖等酸性食物,宜與胃酶合劑、呋喃坦啶、四環素類、烏洛托品等合用,以增強其療效;忌與磺胺類藥物、碳酸氫鈉(小蘇打)、紅霉素等合用,以免影響療效,增強其副作用。
2、含有鈣質的食物
在我們生病的時候,有些含鈣的食物要少吃,不然吃進的藥物就不能發貨作用,比如說牛奶、雞蛋等一些含鈣質的食物。
3、富含鉀的食物
如干果、香蕉、葡萄、橘子、杏肉、土豆、西瓜、冬瓜等,宜與抗高血壓藥和排鉀利尿藥(氫氯噻嗪、呋喃丙氨酸等)同用。
4、富含鈉鹽的食物
如腌肉、腌魚、咸菜等高鈉鹽食物,忌與排鉀利尿藥和抗高血壓藥同用,以免影響藥物的療效。
5、富含葉酸和維生素B6的食物
如綠葉蔬菜、豬肝、蛋黃、豆類等食物,宜與避孕藥合用。
6、富含維生素K的食物
吃藥的時候,飲食方面還要避諱一些含維K的食物,否則對我們身體會有傷害,這類食物有豌豆、菠菜等含維K的食物
7、富含組氨酸的食物
如奶酪、豬肉、魚等。因為組氨酸在肝臟組氫酸脫羧酶作用下變為組織胺,組織胺又在乙胺氧化酶作用下生成醛。異煙肼(雷米封)能抑制乙胺氧化酶,使組織胺不能生成醛而在體內堆積,發生中毒,出現頭痛、頭昏、黏膜充血、皮膚潮紅、心悸、面部麻木等癥狀。故含組氫酸的食物忌與異煙肼同用。由于組織胺會妨礙過敏藥物的作用,故忌與抗過敏藥物(如撲爾敏等)同用。
8、富含纖維素的食物
如蘿卜、土豆、地瓜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、西紅柿、萵苣、豆類、海菜等,宜與驅蟲藥同用,能增強腸蠕動,促使蟲體隨糞便排出。
9、富含高蛋白的食物
如奶酪、脫脂奶粉、對蝦、花生、大豆、葵花子、牛肉、雞肉等。宜與激素類藥物同用。因激素藥物能促進蛋白質的分解,抑制蛋白質的合成。同時應限制進食碳水化合物(如面包、淀粉、糖)、脂肪和鹽,這樣可以避免高血壓、糖尿病、體重增加等副作用。
10、動物肝臟
如豬肝、雞肝、鴨肝,可使酶制劑變性而失去活性,故忌與多酶片、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶等消化酶類藥物同用。
本期嘉賓介紹
王旭峰
男,多年來致力于傳播健康理念,普及營養知識,累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學生健康報》、《醫食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。
為中共中央辦公廳、中共中央統戰部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯想、用友軟件、索尼愛立信、北京現代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍島大廈、中國質量報社、北京市農業局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學、北京101中學、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。