7.繼續用小火熬煮15分鐘，去掉荷葉，加冰糖調好味，即可盛起食用。

　　荷葉的作用

　　中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。

　　中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。

　　現代臨床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無效3例，總有效率93.2%。

　　本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量;顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。

　　飲用荷葉茶是否有副作用

　　荷葉茶配方如果合理，則不會有任何副作用，如果隨意搭配或單獨使用荷葉泡水喝，則會對身體造成傷害。因此應選擇正規廠家生產的配方荷葉茶。

　　也應該注意有些朋友身體對檸檬等荷葉減肥茶配料有過敏等不適情況。但這屬于正常現象，不屬副作用。

　　特別提醒：孕婦、女性經期請勿飲用荷葉減肥茶。

　　根據口味喜好選擇不同配方的荷葉茶，荷葉減肥定能收到事半功倍的效果。

　　荷葉茶藥用做法指導

　　1.清熱解暑宜生用，散瘀止血宜炒炭用。

　　2.新鮮者善清夏季之暑邪，臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。

　　3.既能清熱解暑，又能升發脾陽，對暑熱泄瀉，常與扁豆等配伍應用。

　　4.此外，對脾虛氣陷，大便泄瀉者，也可加入補脾胃藥中同用。

　　烹調用途：烹飪原料。取其清香，增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道荷葉的幾種營養吃法了嗎？你知道荷葉的功效與作用有哪些了嗎？你知道荷葉的做法了嗎？不妨嘗試一下荷葉的這些食用方法，效果一定不會讓你失望的。