我們都知道身體內部脂肪的代謝才能讓身體快的減肥，這就涉及到了身體及基礎代謝的問題，所以的基礎代謝就是人體在清醒、靜臥、空腹喝20度環境中的能量代謝，一般來說身體代謝率是恒定的。那么我們該注意哪些細節才能提高身體代謝率呢?平常的飲食吃什么又可以加快身體脂肪代謝呢?一起隨著小編了解下吧。
竅門一、基礎代謝是人體在基礎狀態下的能量代謝。而單位時間內的基礎代謝，稱為基礎代謝率(BMR)
一般來說一個正常人的基礎代謝率大約是一天進食能量的的百分之七十左右，它是維持機體正常功能所需要的能量。如果增加基礎代謝率能夠有效的增加凈組織，讓人更加顯得年輕，同時也會出現體溫的異常，月經周期的亢進。
降低基礎代謝率的因素包括低熱量的攝取、凈組織的流失與甲狀腺機能的不足。除此之外，代謝功能在遺傳方面的差異可達到10%~20%(這也是為什么有的人吃不胖的原因之一)。
竅門二、基礎代謝率占總能量消耗的大比例
下面列舉一些影響能量代謝的因素。
1、肌肉運動
肌肉運動對能量代謝的影響非常顯著。肌肉活動的程度稱之為肌肉工作的強度，也就是通常所說的勞動強度或體力活動。勞動強度與耗氧量成正比，因此能量代謝值可作為評價勞動強度的指標。
2、精神活動
如果人的精神活動感覺到緊張的時候，列如心煩、恐懼以及強烈的情緒激動都可以引起身體肌肉緊張性的增強，能夠有效的促進代謝激素的增加，使得代謝率更高，以消耗更多的能量。
3、食物的特殊動力作用
食物特殊動力作用即指因為攝食過程引起的熱能消耗。實驗證明攝食可使熱能代謝增高。各種營養物質的食物特殊動力作用有所不同，攝入糖時耗熱量相當于糖本身所產熱量的5%～6%，脂肪為4%～5%，蛋白質為30%左右。我國一般膳食的食物特殊動力作用的熱能消耗，為膳食熱量的10%左右。
4、環境溫度
人體安靜時能量代謝在20～30℃的環境中為穩定。當環境溫度低于20 時，代謝率即開始增加，當環境降為10℃以下，能量代謝便顯著增加，主要是由于寒冷刺激反射引起肌肉緊張度增加、寒戰所致。當環境溫度為30～45℃時，能量代謝也會增加，這是由于體內酶的活性增加，化學反應速度加快，發汗機能旺盛及循環、呼吸機能增強的緣故。
竅門三、肌肉運動，精神活動，食物特殊動力作用以及環境溫度都會對能量代謝產生影響
竅門四、體型，年齡，性別，激素，氣溫以及體表面積都會對基礎代謝率產生影響
