富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。藕還可以消暑消熱，是良好的祛寒食物。
牡丹螺片
制作方法
1.用刀將螺頭肉圍片成大薄片，共24片，用涼水浸泡一小時后，再用開水氽出，在大盤中擺在兩朵牡丹花狀，中心用姜末做花蕊;
姜、菠菜、火腿均切成細末。
2.勺中加高湯，分別加火腿末和調料勾紅汁，加菠菜末勾綠汁，澆在兩朵牡丹的兩邊，再用白汁澆淋在兩朵牡丹花上。
營養解析
螺：螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣等營養元素，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃螺肉，可以滋陰補腎，明目、增強肌肉彈性，使皮膚光滑細嫩，有多種保健功能。
凍瘡注意事項
洗面奶，干性皮膚用酸性洗面奶
通常干性皮膚油脂的分泌量少，還是凍瘡滋生的多發性皮膚。因此在清潔面部時就宜選用微酸性的洗面奶，并少用冷水洗臉，以免將臉越洗越干。在飲食上更要注意控制酸性食物的進食量。
保濕很重要，必用爽膚水和乳液
冬季皮膚發干的人，千萬不能用潔膚水，而應該用爽膚水。它的作用就在于再次清潔以恢復肌膚表面的酸堿值，并調理角質層，使肌膚更好地吸收水分，并為使用保養品作準備。所以洗完臉之后，使用爽膚水可以迅速補充水分。
注意防曬
防曬也是冬季的話題之一。除了謹記先防曬、再隔離的步驟之外，小編提醒，秋冬防曬也是保濕防干燥的重要細節，遠離干燥才是遠離凍瘡的基本，無論是冬季還是夏季，防曬品的指數都不要太高，指數越高會讓皮膚越干燥。
總結：有關凍瘡的一些常見的飲食的方法今天我們就先介紹這么多，在文章里我們講解的比如牡丹螺片、當歸羊肉羹等食譜的制作的方法非常的詳細，大家只要按照這些方法進行凍瘡的輔助治療，相信很快就能康復的。快去試試咯。
