我們一天三頓都要吃，吃在我們生活中是不能缺少的，所以飲食對我們的重要性也顯而易見，對于一些喜愛養生保健的朋友來說，對薏苡仁可是很熟悉的，那么薏苡仁粥有什么樣的功效和作用呢，吃了對我們的身體有哪些好處呢?下面一起來了解一下吧。

　　我們常吃薏苡仁，但很多人不太清楚它具體對我們人體有什么樣的好處，所以今天就一起來了解一下吧。

　　一、薏米的功效與作用

　　薏米味甘淡，微寒，有健脾、補肺、清熱等功效，臨床常用于祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等。

　　1.美白肌膚

　　薏米因富含蛋白質，常食可保持皮膚光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

　　2.促進新陳代謝

　　常吃薏米，能很好的給我們的身體進行排濕，而且能有效加速我們的代謝。

　　3.防止脫發

　　具有營養頭發，防止脫發，并使頭發光滑柔軟。

　　4.抑制骨骼肌的收縮

　　薏米可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉攣縮，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。

　　5.抗腫瘤

　　尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。

　　6.預防和抵抗癌癥

　　常吃能有效抵抗癌癥的發生，在預防疾病方面有著不錯的效果。對我們的身體保健很有幫助。

　　7.增強免疫力

　　增強免疫力和抗炎作用，提高機體的免疫能力，薏苡仁油對細胞免疫、體液免疫有促進作用。

　　8.鎮靜、鎮痛及解熱

　　具有鎮靜、鎮痛及解熱作用。對風濕痹痛患者有良效。

　　9.對心血管的作用

　　抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴張。

　　10.延緩衰老

　　具有降血鈣、延緩衰老作用。

　　11.降血糖

　　可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效。

　　12.促進腸胃吸收

　　薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

　　結語：我們生活中不要挑食，因為很多食物中含有的營養成分是非常豐富的，攝取多樣化的食物才能更好的補充我們身體里的營養，這樣我們的身體體質才能增強，免疫力才能提高。薏苡仁的養生保健功能很好，適量吃一些，真的是養生圣品。