梨是生活中很常見的一種水果,不管是在夏天還是秋冬天,人們對梨的需求總是離不開的。梨含有很豐富的營養物質,夏天止渴,秋冬潤肺。梨還有什么樣神奇的功效呢?下面就讓于仁文專家來講講梨的功效有哪些吧。
該視頻主要文字介紹:
我們都知道梨香甜可口,對我們有很好的滋潤效果,那么它還有哪些特別的功效呢?
梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
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梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。
梨籽
我們常常只吃梨肉,而不吃梨籽,其實梨籽也含有很多的營養元素,能幫助我們將體內的膽固醇一起消化掉。
本期嘉賓介紹
于仁文
男,北京軍區總醫院高級營養配餐師,中國烹飪協會美食營養委員會理事。
梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
適用人群
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒后或宿醉未醒者尤其適合。
2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、對于一些胃不太好的人來說,梨偏寒性,要少吃,吃的時候也好用溫水泡一下。
4、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
5、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,并且好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
7、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
8、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
9、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。