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20130116家政女皇全集:王旭峰講天然補鈣食物

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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司

責編:戴碧瑩

發(fā)表時間:2024-12-06 12:21

  我們常說要經(jīng)常曬太陽,適度的曬太陽,能很好的給我們的身體補充鈣質(zhì),補鈣對我們來說是有一定的重要性的。那么除了曬太陽,我們可以通過什么食物來很好的補鈣呢?下面就讓王旭峰專家來講講天然補鈣的食物有哪些吧。

  該視頻主要文字介紹:

  我們很多為人子女的,都會經(jīng)常給老人買一些補鈣的產(chǎn)品,比如說該片之類的。可是有什么食物是能天然補鈣的呢?

  1、果蔬類——莧菜、小油菜

  不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素k。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。

  本期嘉賓介紹

  王旭峰

  男,多年來致力于傳播健康理念,普及營養(yǎng)知識,累計為《北京青年報》、《健康時報》、《生命時報》、《法制晚報》、《食品與藥品》、《消費指南》、《生活與健康》、《飲食科學》、《中國消費者報》、《大眾健康》、《衛(wèi)生與生活報》、《中國烹飪》、《中國學生健康報》、《醫(yī)食參考》 等媒體撰寫健康科普文章三百多篇四十余萬字。著有《直面上班族健康危機》、《舌尖上的食品添加劑》、《直面上班族健康危機》等。

  為中共中央辦公廳、中共中央統(tǒng)戰(zhàn)部、中國出版集團、國家廣電總局、百度、微軟中國、聯(lián)想、用友軟件、索尼愛立信、北京現(xiàn)代、包頭鋼鐵、華夏基金、人民日報社、蒙牛、迪奧、藍島大廈、中國質(zhì)量報社、北京市農(nóng)業(yè)局、海淀公安局、房山老干部局、房山婦聯(lián)、北京市教委、綠A螺旋藻、南京金鷹商場、北京理想國際教育集團、北京新東方、北京上地實驗小學、北京101中學、廊坊國稅局等單位做健康講座百余場。

  2、魚類——泥鰍

  同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。

  3、調(diào)味品——芝麻醬

  我們常見的芝麻醬,含有的鈣質(zhì)也非常豐富,可以在吃面包等一些面食的時候搭配食用。

  4、谷類——燕麥

  各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。

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  如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

  5、豆制品——豆腐干

  經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

  6、堅果類——榛仁

  我們平時可以多吃些堅果,堅果中含有的鈣質(zhì)豐富,尤其是榛仁,每天抓一小把來吃,鈣的量的補充就足夠了。

  7、豆類——蕓豆

  每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。

  8、飲品類——牛奶

  牛奶是鈣的好來源,喝250克(一袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。

  上面給大家介紹了生活中的八類天然補鈣食物,大家在生活中補鈣吃鈣片吸收沒有那么容易,也有些人不喜歡吃,所以記住上面的食物,大家補鈣的時候可以多吃些。

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