在生活中，人們會從不同的干果中攝入人體所需的營養物質，我們知道干果的種類比較多，比如我們熟悉的核桃。那么核桃的功效與作用有哪些呢?它能起到美容效果嗎?通過下文一起來了解一下吧。

　　核桃的功效與作用

　　吃核桃補大腦

　　可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

　　核桃助美容

　　如果長期食用核桃粉熬制的核桃粥，不但可以給肌膚增加營養，同時還美白皮膚，特別是對于老年人來說是更為有利的，所以老年人可以長期食用。

　　核桃還能抗衰老

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

　　核桃益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

　　核桃治失眠

　　我們在生活中經常食用核桃仁，它能夠對失眠起到很好的緩解作用，特別是由于腎虛導致的。方法是使用五個核桃仁，三十克的白糖，將它們一起搗爛成泥，然后就愛你過適量的黃酒倒進鍋里，開小火進行半個小時的煎制，然后每日服用一劑，分成兩次服用。

　　小貼士：中醫上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸，可與鐵劑及鈣劑結合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層皮。

　　核桃的營養價值

　　1、核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用;

　　2、核桃仁含有的大量維生素E，經常食用有潤肌膚、烏須發的作用，可以令皮膚滋潤光滑，富于彈性;

　　3、當我們的身體感覺到疲勞的時候，不妨嚼一些核桃仁，能夠起到緩解疲勞和減輕壓力的功效。

　　結語：通過小編上文對核桃相關知識的介紹，我們能夠清楚的了解到核桃的功效與作用以及它的營養價值，經常食用核桃對腦部是非常有益的，同時它還可以起到抗衰老的作用呢。