在中國飲食成為人們一個非常關注的話題，中國的飲食分為不同的種類，但是由于現在人們的飲食更加的趨于精細話，導致很多的人都患有血脂高的疾病，那么對于患有血脂高疾病的患者們來說在平時的生活飲食中應該怎樣進行調理呢?今天就讓三九小編為大家詳細的分析一下我們身邊降血脂的食療方法以及降血脂的飲食都有哪些吧。

　　現代社會人們的生活水平正在不斷的提高，在飲食上面也更加的豐富多彩，隨之而來的就是人們患有的疾病數的增加，為常見的就是血脂高、血壓高以及血糖高這幾種疾病正在日趨增加，這其中一個為主要的原因就是因為日常的飲食結果發生了改變。

　　每當人們品味山珍海味，飽餐大魚大肉時，對一些瓜果蔬菜卻視而不見，其實一些瓜果蔬菜有著餐桌上的“降脂藥”之美譽。

　　黃瓜

　　具有清熱、解渴、利尿作用。他所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

　　茄子

　　經過醫學研究發現，茄子具有很好的降低膽固醇的作用，而且還能夠很好的防止血脂高癥狀引起的血管的損害，可以幫助我們進行輔助的治療血脂高以及血壓高和動脈硬化等等的疾病。

　　綠豆

　　夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。

　　番薯

　　營養學研究發現，適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積，預防動脈粥樣硬化，是皮下脂肪減少，避免出現過度肥胖。要注意過多攝入番薯可使進食的總熱量增加，反而不利降低血脂。

　　山楂

　　具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。

　　蘋果

　　根據國外的一項研究表明，每天吃一個蘋果，可以讓我們患有冠心病的幾率下降一半，這都是要歸功于蘋果中所含有的類黃酮。類黃酮是屬于一種很天然的抗氧化的一種物質，它可以通過抑制低密度的脂蛋白氧化進而發揮動脈粥樣硬化的作用。