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吃什么提神 12種食物幫你提神醒腦(2)

  雖然豬肝和瘦肉是鐵質的佳來源,但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補充鐵質的作用,并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

  8、香蕉

  香蕉被稱為“高能量的食品”,含有極易為人體吸收的碳水化合物,同時還富含鉀。

  鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能,但它不能在體內儲存很多時間, 人在劇烈運動后,體內的鉀會降得很低。

  研究表明,鉀過低會導致肌肉疼痛,心律不齊、反應遲緩等,而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

  9、麥片

  有人發現,早餐中纖維含量高的話,就不會有饑腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說,纖維能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,使人體源源不斷 地獲得能量。

  燕麥片是一種富含纖維的食物,能量釋放緩慢而又均衡,可使人體血糖水平一直維持在較高水平,因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

  10、脫脂酸奶

  許多婦女在經期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明,多吃含鈣豐富的食品,如脫脂酸奶等,可以明顯改善這種狀況。

  如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶,就可使腹痛、疲乏,心情煩躁等癥狀有所減輕,因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

  11、菠菜

  菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克,人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

  12、雞肉

  英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后,受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協調。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類食品等。

健康飲食 吃什么提神 提神醒腦 
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