6.肝病患者

　　肝病患者喝咖啡應謹記兩點：一是量要小，一天至多喝一杯;二是傍晚以后不要喝。這是因為對于肝病患者，咖啡在體內的時間會延長。

　　咖啡飲用注意事項

　　1.正式喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出來，讓舌頭上每一顆味蕾都充分做好感受咖啡美味的準備。

　　2.喝咖啡請趁熱，因為咖啡中的單寧酸很容易在冷卻過程中起變化，使口味變酸，影響咖啡的風味。

　　3.感受一下咖啡在“未施脂粉”時的風味。每一杯咖啡都是經過五年生長才能夠開花結果的，經過了采收、烘焙等等繁復程序，再加上煮咖啡的人悉心調制而成。所以，喝咖啡時，應先趁熱喝一口不加糖與奶精的“黑咖啡”，記住咖啡原始的味道，然后加入適量的糖，再喝一口，然后再加入奶精。

　　依照上述過程享受一杯好咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力。

　　喝咖啡時的注意點

　　1.怎樣拿咖啡杯

　　餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍的杯子盛出，這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端起來。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把，再將杯子端起。

　　2.怎樣加糖

　　給咖啡加糖的時候，不論是哪種糖，都是要用咖啡匙小心的挖出來一些糖，然后將有糖的匙子直接放入咖啡中。而不能直接用糖夾子，那樣很容易就會使咖啡濺出，弄濕了衣服或者是桌布。

　　3.怎樣用咖啡匙

　　咖啡匙是用來攪拌咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

　　4.如何使用杯碟

　　盛放咖啡的杯碟都是特制的，它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡時，可以用右手拿著杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。

　　不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。

　　喝咖啡時，不應發出聲響，添加咖啡時，不應將咖啡杯從碟子上端起來。

　　如果咖啡太熱，應用咖啡匙輕輕攪拌使其冷卻，或者讓咖啡自然冷卻，不要用嘴去吹，這是很不雅的動作。

　　5.喝咖啡與用點心

　　有時飲咖啡可以用一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。

　　飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

　　6.如何品咖啡

　　咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣，連續喝三四杯。

　　普通喝咖啡的量以80-100cc為宜，若想連續喝三四杯，就要將咖啡的濃度沖淡，或加入大量的牛奶，不過仍然需要考慮生理上需求的程度，來加減咖啡的濃度，也就是不要造成膩或惡心的感覺，而在糖份的調配上也不妨多些變化，使咖啡更具美味。

　　趁熱喝是品美味咖啡的必要條件，即使是在夏季的大熱天喝熱咖啡，也是一樣的。

　　總結：相信喜歡喝咖啡的人一定都閱讀完了本篇文章，自從咖啡出世以來，頗為受人們的喜愛。不僅是中青年人，有些老年人也很喜歡喝咖啡。然而，我們在喝咖啡的時候一定要注意好事項，要學會健康飲用咖啡，這樣才能喝出來健康咖啡的味道。