做法
龍眼肉粥的做法非常簡單方法,首先將所有的材料用清水清洗干凈,然后一起放入鍋中燒煮,食用之前添加適量的紅糖即可。每天吃2次,而且一定要趁熱食用。
提醒 :風寒感冒、惡寒發熱或舌苔膩者忌用。
雞血藤紅糖雞蛋湯
營養小提示
雞血藤味苦微甘,性溫,補血活血、舒筋通絡。雞蛋能滋陰潤燥、養血安神。紅糖溫中補虛。這款湯有助防治產后淤血、血虛所致的肢體疼痛。
原料
雞血藤,雞蛋,紅糖適量。
做法
1. 雞蛋洗凈,放入鍋中,加適量清水、雞血藤(用紗布裹好)煮5~10分鐘。
2. 雞蛋熟后去殼,搗碎重新放回鍋中,再煮至湯濃時,加入紅糖,糖溶化即可。
紅燒鱔魚
營養小提示
鱔魚補腎去腎寒,補血,對渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等有改善作用。
原料
鱔魚、豬肉
調料
蔥段,姜片,蒜瓣,豆瓣醬適量
做法
1. 鱔魚洗干凈,切成6厘米長的段。豬肉切成1厘米見方的肉丁。
2. 炒鍋置旺火上,放油燒至七成熱,放入鱔魚和肉丁炒至斷生,加豆瓣醬、姜片、 蔥段炒香,加鮮湯、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟,放水淀粉待收汁后起鍋裝盤即成。