現在我們的生活水平提高了,人們在飲食這方面也有了更多的選擇,那么在我們的生活中降血脂吃什么好呢?降血脂的食物有哪些呢?今天我們就隨著三九小編一起去了解一下在我們的生活中血脂高我們應怎樣進行飲食,以及我們平時生活中的飲食習慣有哪些是需要我們進行改變的,下面我們就一起去學習一下吧。 當人們在面對美味的佳肴的是hi,很多的人都很難能夠抗拒這樣的誘惑,再加上現在的工作方式基本上都是以坐著為主的,能夠很好的控制血脂顯得難上加難。對于患有肥胖以及血脂高的患者來說不妨記著點一盞“食物信號燈”,在就餐的時候,先把這盞燈點亮在心里,然后在決定什么該吃什么不該吃,該吃多少。
紅燈食物
提起紅色食物,我們首先想到的就是來自動物身上的紅肉、內臟等。看到它們,馬上就要亮起紅燈,好放下筷子。這類食物主要包括富含動物性油脂的食物、膽固醇過高的食物、過量油脂烹調的食物。
前者主要包括豬油、牛油、羊油等及動物的可見脂肪部分,如肥肉、奶油、皮脂等;油炸、油煎的油膩食物,如炸薯條、炸糕,以及椰子油、棕櫚油、氫化奶油所制作的食物,如油炸的薯片、方便面、奶油蛋糕等。膽固醇過高的食物主要包括動物內臟(腦、肝、腰子、心等)、蟹黃、魚卵、蝦卵等。
黃燈食物
當我們在生活中看到腰果以及核桃這一類的“黃色的食物”的時候,就要像看到黃燈一樣緩慢的行駛,這一類的食物往往是營養很豐富的,但是切忌不可以攝入過量。
包括一些富含油脂的種子類食物,如花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果,每天可以吃不超過手心的一小把的量,20克左右為宜。還有植物來源的烹調油也可以適量選用,包括大豆油、花生油、葵花籽油、橄欖油、玉米油等,全日烹調用油以每人20—25克為宜,三白瓷勺的量。
綠燈食物
綠色食物如綠葉菜、海帶等屬于健康的食物,不僅不會引起血脂升高,對調節血脂平衡、保護心腦血管還起著有益的作用。看到它們可以亮起綠燈,安心“通過”。
這類食物主要有水溶性膳食纖維含量豐富的燕麥、大麥、富含果膠的水果等,它們能增加體內膽固醇的排泄,降低血清膽固醇濃度;富含碘的海帶和某些藻類,富含鎂的綠葉蔬菜。此外,香菇、木耳等富含植物化學物質;含有硫化合物的洋蔥、大蒜等均可選用。
調理血脂常吃這六種蔬菜
1、芹菜