我們在平時的生活環節中在注重飲食的同時我們也應該需要注意怎樣吃才能夠對身體更加的健康，很多人都說自己平時的生活很規律飲食也很正常，為什么還會患有血脂高的癥狀呢?今天我們就隨著三九小編一起去詳細的了解一下降血脂的方法以及血脂高癥的防治方法和血脂高癥的臨床表現都有哪些，下面我們就一起去詳細的了解一下吧。
經過研究表明，我們通過科學的方法編制的合理的營養食譜，能夠很有效的幫助我們進行降低血脂平衡血脂，能夠充分的發揮藥物治療的效果，幫助患者快速的康復而且沒有副作用，下面我們就一起去了解血脂高的科學營養食譜吧。
近幾年以來，隨著我國社會人群患有血脂高癥幾率的逐漸增高，血脂高已成為國民醫療和危害人民生命健康的焦點問題。針對血脂高癥患者的生理生活特點，運用醫學和營養學知識，進行科學合理的膳食安排，選擇合適的食物原料，通過營養食譜來改善血脂高癥患者的飲食結構，輔助治療血脂高癥也備受人們的關注。
研究表明，通過科學方法編制合理的營養食譜，能夠有效平穩患者的血脂，充分發揮藥物療效，幫助患者康復。
制作營養食譜的注意事項
1、血脂高癥患者食用的菜肴
血脂高患者食用的菜肴應該要多以蒸煮的烹調方法進行。好是少用煎炸的，這樣可以減少用油量。在炒菜的時候油溫也不應該太高，以減少反式脂肪酸的生成。
2、食譜要定期更換
食譜要定期更換，一周之中蔬菜的種類要豐富，以實現各微量營養素之間的平衡。
3、制作食譜時要注意營養紊的損失
制作食譜時要注意到菜肴制作過程中營養素的損失，給予一定余地。各營養素之間的協同吸收以及食物相克的現象也要充分考慮。
營養食譜推薦
以男性輕體力活動老年人為例，制作一個營養食譜。
早餐：選用低脂的牛奶250ml，和兩個雞蛋清以及100克的玉米饅頭，外加一小碟的海帶絲。
上午：蘋果一個。
午餐：米飯(大米)125g，豆腐燒鯽魚(豆腐75g，鯽魚75g)，香菇油菜(香菇25g，油菜75g)，燉胡蘿卜(胡蘿卜10%，小蔥5g)。
