到了秋冬天的時候，人們常常會有嗓子不適的癥狀，很多人不是嗓子冒火，就是常常會咳嗽，這與氣候也有一定的關系，但是我們可以通過食療來改善這種狀況。下面就讓劉釗專家來講講秋冬咳嗽有什么好的食療方法呢。

　　該視頻主要文字介紹：

　　在秋冬季節，人們難免會有干燥的癥狀，有咽喉疾病的人很多，所以應該多吃一些潤燥的食物。

　　潤燥的食物

　　百合

　　中醫認為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時，也可以吃百合。現代研究發現，百合中營養很豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿卜素等，其中胡蘿卜素對防癌也有一定用處。

　　吃百合的方法很多。可以當菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可當點心吃，也有補益安神作用。

　　百合有很多的品種，常吃對我們的身體有很多的好處，而且還能入藥。

　　本期嘉賓介紹

　　劉釗

　　男，北京同仁堂主治醫師，執業藥師，傳統文化傳者。畢業于北京中醫藥大學，從事中西醫結合的臨床科研和教學工作，致力于醫學知識和傳統文化的普及與推廣。

　　羅漢果

　　為葫蘆科藤本植物羅漢果的成熟果實。我國廣西、廣東、海南島、江西等地均有栽培。秋季收獲置地板上8～10天，使果皮由青綠轉黃，微火烘干，刷去毛待用。羅漢果味甘，性涼。歸肺、大腸經。能清熱止咳、利咽喉、潤腸燥。

　　若是肺熱咳嗽、百日咳、咽喉痛、失音，可單用羅漢果，或與柿餅配合，煎水服。若用于腸道燥熱、大便秘結，除了單用本品外，還可與胖大海配合，煎水服。

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　　梨

　　我國中醫認為梨子性涼，味甘，因此具有很好的清熱化痰的功效，尤其是一些患有熱咳的患者在日常生活中更應該經常食用。在我國民間一直都有著用梨來治療咳喘等 病癥的習慣，將梨子削皮后將梨核掏出，同時再放入適量的川貝，并且隔水燉食每日2次食用，每次1只，這樣便可起到很好的治療以及預防咳喘的作用。

　　在梨心中掏空，將麻黃搗爛放適量進去，能很好的幫助我們止咳，對我們的潤燥有很好的效果。

　　柿子

　　柿子性寒，因此具有很好的清熱、消痰、止咳的功效，因此患有熱咳的患者在日常生活中應該多吃。并且根據近代藥理試驗觀察，經常使用柿子還具有很

　　好的祛痰和鎮咳效果，且祛痰作用強于鎮咳。無論是什么原因所導致的咳嗽，在日常生活中都可以通過吃柿子來達到有效的治療以及緩解的作用。

　　但是在吃柿子的時候要注意，千萬不要在空腹的狀態下食用，否則柿子中所含有的鞣酸就會與體內的蛋白質形成難以消化的物質，從而誘發腎結石。雖然說柿子也是潤肺止咳的食物，但在食用的時候還是要特別的小心謹慎。

　　枇杷

　　我國民間一直都有用枇杷來潤肺止咳的習慣，我國中醫指出枇杷性涼，味甘，具有很好的潤肺化痰止咳功效。并且在《滇南本草》有記載：“枇杷治咳嗽吐痰。”，因此熱咳吐黃膿痰的患者在日常生活中可以利用枇杷來起到治療以及預防咳喘的功效。