牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

　　糖醋胡蘿卜絲

　　制作方法

　　將胡蘿卜去皮洗凈，切成4厘米長均勻的細絲，放入大碗內，加精鹽拌勻，略腌漬10分鐘，再用水洗凈，擠去水分，放入盤內，撒上白糖、醋、味精、香油，拌勻即成。

　　營養解析

　　胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。

　　同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。

　　胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。

　　日光皮炎生活注意事項

　　一、減少外出時間，一天中光線強的時間為上午10點到下午2點，這個時段內陽光中的紫外線也為強烈，危害大。

　　因此，春夏季節這段時間內應減少外出，必須外出時需采取遮陽辦法。外用防曬霜(如理膚泉)或5%二氧化鈦霜，也有一定保護作用。

　　二、找出致敏物質，可以自己總結一下，看皮炎發生是否和接觸的食物、化妝品、藥品等物質有關，如發現其中有關聯，好能避免接觸。

　　也可到醫院皮膚科，通過斑貼試驗和光斑試驗，請醫生幫助尋找致敏物質。

　　三、慢性日光性皮炎可適量外用激素類軟膏和霜劑，由于面部皮膚嬌嫩，選項用口服或外用藥物時，一定要在醫生指導下進行。

　　總結：有關日光皮炎的食療方今天我們就先介紹到這里，在文章里我們所介紹的諸如：糖醋胡蘿卜絲、燉牛肉胡蘿卜以及胡蘿卜漿湯等食療方的制作的過程以及營養的分析大家現在都了解了嗎?在今后大家如果遇到日光皮炎的癥狀時，記得嘗試一下這些食療方哦。