糖尿病患者應維持標準體重,如果經常餓肚子,可能導致體重下降過快,從而引起代謝紊亂。時間長了,很可能導致營養失衡,這樣不但不利于糖尿病的控制,反而易造成血糖波動,加重病情。
“無糖食品”可以隨便吃
目前,一些所謂的“無糖食品”或者“糖尿病食品”實質上只是未加蔗糖的食品,某些食品用甜味劑代替蔗糖,其中一些成分通過消化吸收,終還會變成葡萄糖。不少此類食品脂肪含量高,多吃無益。因此,食用量應與普通食品相當,不可“肆無忌憚”。
副食吃太多,主食吃太少
主食是人體所需能量的主要來源,如果攝入不足,機體就會分解自身的蛋白質和脂肪,從而引起代謝紊亂,甚至誘發低血糖。如果主食吃得少,而攝入較多的副食,如瓜子、核桃、杏仁、餅干、桃酥等,其中的蛋白質、脂肪進入體內,照樣也會變成血糖,還可能使血脂升高,反而不利。糖友每天應吃5~6兩主食,運動量大的話可適當增加。
只吃素,不吃肉
肉食攝入減少,勢必使機體蛋白質不足,容易導致患者抵抗力降低,更易發生感染。不吃肉只吃素,沒有了脂肪的飽腹感,患者餓得更快,這種飲食結構想要長期堅持也很難。
不敢吃水果
吃完水果血糖就上升,讓很多糖友心有余悸。其實,水果能補充大量維生素、果酸和礦物質。只要適量,糖友是完全可以吃水果。一般建議在兩餐之間吃,并將水果的熱量計算在總熱量之內,可選擇含糖量、升糖指數均較低的水果,如獼猴桃、草莓等,而在食用香蕉、菠蘿、葡萄等升糖指數較高的水果時,需要更加控制好量。
9種食物讓你遠離糖尿病
糖尿病像一個隱形的殺手影響我們的生活質量和預期壽命,減肥不失為預防糖尿病的好方法,除了減肥外,還可以從控制飲食入手,預防“病從口入”。據英國《每日郵報》報道,以下九種食材可以有效幫助預防糖尿病,不妨一試。
1.綠葉蔬菜
綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素,可以幫助抵御糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花,長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風險降低14%。
2.酸奶
奶制品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
3.核桃
美國一項針對140000名女性的研究結果顯示,每兩周食用28克核桃,堅持八周的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風險會降低24%。
4.全谷物食品
研究顯示,每天三次食用適量全谷物食品,比如全麥面包,麥片粥,高粱米,面食等可以有效減少患糖尿病的風險。