減壓食物——纖維質
纖維質:壓力容易造成腹部絞痛或是便秘,因此多吃些富含纖維質的蔬果、谷物,能幫助消化系統的運作。另外,全麥谷類也可以促進分泌腦神經傳導物質,提升身體反應。營養師建議每天至少攝取25公克的纖維質,早餐以完整水果取代果汁,全榖麥片也是很好的選擇。
減壓食物——蔬菜
蔬菜:多攝取蔬菜,補充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan),可以幫助腦部產生血清素(Serotonin)。另外,各色蔬菜包括綠 色(如花椰菜)、黃色(如玉米、黃甜椒等)、橘色(如胡蘿卜)等,都含有豐富的礦物質、植物多酚(phytochemicals)、維生素,可以提升免疫 反應以及預防疾病。另外蔬菜中的纖維素可增加食物容積,加快胃腸蠕動,使人大便通暢,感覺良好而起“減壓”作用;此外可阻止食物中膽固醇和脂肪酸結合成有 害的代謝產物,并可減少其吸收入血。富含纖維素的根莖類蔬菜有大白菜、芥菜和芹菜等。
減壓食物——水果
水果:是維生素佳的來源,可以幫助釋放壓力。另富含植物多酚,為抗氧化物,可提升免疫反應以及預防疾病。維生素B族包括維生素B1、B2、 B6、B12、葉酸、泛酸鈣等,維生素B族攝入不足,易使人思維停頓,身心疲憊,內心有被“掏空”的感覺。為此,應多吃些富含維生素B族的食物。如米類 (特別是糙米)、面類和麥類以及雜糧類(玉米、高粱、小米)等;此外,堅果類、芝麻、紅豆和大豆等也含有豐富的維生素B族。維生素C是抗氧化劑之一,可防 止皮膚起皺紋,此外還可增強機體的免疫力,增強機體損傷修復能力。富含維生素C的食物有各種新鮮蔬菜,特別是綠葉蔬菜;新鮮水果首選青黃色水果如西瓜、芒 果、青桃等。
減壓食物——魚類
魚類:深海魚類包括鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鱒魚、鯖魚等,因為其含有大量的Omega-3,可以強化心臟與動脈,并維持身體血管與血液循環方面的健康。
減壓食物——乳制品
乳制品:其中含有蛋白質,可幫助回復大量消耗的能量。建議選擇低鹽、低脂的牛奶、優格或是奶酪片,以減少身體的負擔。
減壓食物——堅果類
堅果類:因其富含單元不飽和脂肪酸與蛋白質,可補充能量,且含多種礦物質尤其是微量礦物質,可增加抗氧化能力。
緊張的工作學習,快節奏的生活,浮躁的天氣都讓人感覺煩躁,試試勞逸結合,多吃點加壓食物,放開心情,讓快樂和輕松住進你的心!
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