5、經常吃適量魚、禽、瘦肉，少吃肥肉和葷油
多吃水產尤其是深海魚，爭取每周食用2次或以上;肉湯類應在冷卻后除去上面的脂肪層，少用動物脂肪，限量食用植物油等。
輕度血漿TC升高者，膳食膽固醇攝入量<300mg/d。血漿膽固醇中度和重度升高者，飲食中膽固醇攝入量<200mg/d。
禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油點心等。
高血脂的癥狀
1、瞼黃疣是中老年婦女高血脂的癥狀，主要表現在眼瞼上出現淡黃色的小皮疹，剛開始時為米粒大小，略高出皮膚，嚴重時布滿整個眼瞼。
2、腿肚經常抽筋，并常感到刺痛，這是膽固醇積聚在腿部肌肉中的表現。
3、短時間內在面部、手部出現較多黑斑(斑塊較老年斑略大，顏色較深)。記憶力及反應力明顯減退也是得了高血脂的癥狀之一。
4、看東西一陣陣模糊，這是血液變粘稠，流速減慢，使視神經或視網膜暫時性缺血缺氧所致。
5、常出現頭昏腦脹或與人講話間隙容易睡著。早晨起床后感覺頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，但夜晚很清醒。
