蟲草花具有抗氧化、抗癌、抗糖尿病的功效，蟲草花中含有蟲草多糖，可以提高人體免疫力。蟲草花還具有雙向調(diào)節(jié)雄激素的作用。蟲草花還能抑制黃曲霉和金黃色葡萄球菌，可以保護(hù)肝臟，抗肝纖維化。

“蟲草花”并非花，實(shí)質(zhì)上是蟲草子實(shí)體，也不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。