佛手既有觀賞價值，也有藥用價值，佛手可以理氣化痰、疏肝健脾、止吐消脹，經常使用有保健益壽的作用。佛手還可以作為一種香料，可用于制作甜品和各種料理。用佛手泡茶喝還可以解酒。

佛手作為一個中藥，它的根、莖、葉、花、果，均可以入藥，它入在肝經、脾經和胃經，這三個經，它的功效主要是理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾，和胃等這些功效，所以它的臨床上我們常用一個。第一個就是治療，這種一般人的消化不良，由于這個氣滯導致的消化不良、胸腹的脹悶、上腹的撐脹，我們常用佛手。第二個像治療這種老年的氣管炎、支氣管炎、哮喘，它有明顯的緩解的作用，再其次這個佛手往往，它作為一個中藥材，它還有很多的一些保健延壽，這個延長壽命的一些功效。