高血糖患者可以適量食用窩窩頭。高血糖患者可以適量食用窩窩頭的原因有以下幾點：

1.窩窩頭是以小麥面粉為主要原料制成的食品，其主要成分是碳水化合物。適量攝入碳水化合物是人體所需的能量來源之一，而窩窩頭作為主食類食品提供了一定的能量。

2.窩窩頭的熱量相對較低，相比于其他面點類食品，窩窩頭的熱量控制在較低水平。對于高血糖患者來說，控制熱量攝入對于血糖的穩定非常重要。

3.窩窩頭的主要原料是小麥面粉，而小麥面粉含有較多的膳食纖維。膳食纖維有助于減緩食物消化吸收速度，從而使血糖的升高速度減緩，有利于控制血糖的波動。

4.當然，食用窩窩頭的數量也需要適量控制，不能過量攝入。建議根據個體情況和醫生的建議，合理安排窩窩頭的攝入量。

需要注意的是，高血糖患者在飲食上應該進行全面的調整，窩窩頭只是其中的一種食物。建議患者在進食窩窩頭之前，先咨詢醫生或營養師的建議，根據個體情況制定合理的飲食計劃。此外，高血糖患者還應注意控制食物中的糖分攝入，避免過多攝入高糖食物。