如果對于蝦不過敏，糖尿病人可以吃蝦。蝦是非常好的營養(yǎng)來源，它是一種水產(chǎn)，營養(yǎng)價值很高，可以提供給人體優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、葉酸、維生素A、煙酸、維生素B12、維生素E、維生素K等營養(yǎng)物質，還含有微量元素，比如鈉、鎂、磷、鉀等。蝦的脂肪含量比較低，100克蝦的熱量大約71千卡，糖尿病人可以適當多吃蝦，減少肥肉攝入。吃蝦還可以保護心血管系統(tǒng)，調(diào)節(jié)免疫力，對于身體有很多好處。