吃黃瓜后腹瀉可能有多種原因，包括消化不良、細菌感染和食物中毒等。

1.消化不良

黃瓜含有大量粗纖維，如果攝入過多，可能會增加胃腸道的負擔，導致消化不良，從而引發腹瀉。

2.細菌感染

如果黃瓜在生長、處理或保存過程中受到細菌污染，食用后可能引發急性細菌性腸炎，表現為腹瀉，可能伴隨發熱和腹痛等癥狀。

3.食物中毒

如果黃瓜上有農藥殘留或者黃瓜在不適宜的條件下保存導致變質，食用后可能引發食物中毒，表現為腹瀉、腹痛、惡心和嘔吐等癥狀。

除上述原因外，胃潰瘍等疾病也可能導致吃黃瓜后腹瀉。建議在出現腹瀉癥狀后及時就醫，以便得到準確的診斷和適當的治療。同時，為預防腹瀉，應注意食品衛生，適量食用黃瓜，并避免在不適宜的條件下保存黃瓜。