淺表性胃炎患者一般可以吃蘋果。

蘋果中含有豐富的維生素C、維生素E、鐵、蛋白質、鈣、磷、鋅等營養物質，淺表性胃炎患者適量進食蘋果可以輔助增強機體免疫力。但是，患者如果一次性進食過多，可能會加重胃腸負擔，導致胃痛、胃脹等胃炎癥狀加重。

建議淺表性胃炎患者應養成規律的進餐習慣，避免胡吃海喝。平時以清淡易消化的食物為主，忌食辛辣刺激性食物，忌飲酒、吸煙。每日飯后適當走動，促進食物消化和吸收。