糖尿病患者可適量喝玉米粥，但需注意選擇新鮮老玉米，避免糯玉米，且不宜煮得過于軟爛，同時要控制攝入量。

玉米粥中的主要成分是碳水化合物，食用后會導致血糖升高。但玉米中含有膳食纖維，能延緩血糖的上升速度，因此糖尿病患者可以喝玉米粥，但要控制攝入量。

此外，糖尿病患者在選擇玉米時，應以新鮮、老玉米為佳，避免選擇糯玉米。同時，煮粥時建議不要煮得過于軟爛，以免升高血糖。

總之，糖尿病患者可以根據自身情況，在醫生或營養師的指導下，合理安排飲食，控制血糖。