豌豆糖尿病人可食用，富含營養，膳食纖維有益心血管健康，食用時需注意控制攝入量，可在醫生或營養師指導下制定飲食計劃。

豌豆是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養物質。其中，膳食纖維可以促進腸道蠕動，減少便秘的發生，同時還可以降低膽固醇水平，對糖尿病患者的心血管健康有益。

需要注意的是，豌豆中含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者在食用時需要注意控制攝入量，以免引起血糖波動。建議糖尿病患者在食用豌豆時，將其計入總熱量，并合理安排飲食。

此外，糖尿病患者的飲食需要根據個人情況進行調整，建議在醫生或營養師的指導下制定合理的飲食計劃。