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糖尿病人能吃南瓜嗎

2025年03月17日 19:02:25
病情描述:

糖尿病人能吃南瓜嗎

醫生回答(1)
  • 高凌
    高凌主任醫師

    武漢大學人民醫院 向他提問

    糖尿病患者可吃南瓜,但需注意食用量和烹飪方式,應選低糖、高纖維、低熱量的烹飪方式,如清蒸、水煮,避免油炸、油煎,每次食用量不宜超過100克,以穩定血糖。

    然而,南瓜也含有一定量的碳水化合物,因此糖尿病患者在食用南瓜時需要注意控制食用量,以避免血糖升高。一般來說,糖尿病患者每次食用南瓜的量不宜超過100克。

    此外,南瓜的烹飪方式也會影響其對血糖的影響。建議糖尿病患者選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式,避免使用油炸、油煎等方式烹飪南瓜,以免增加南瓜的熱量和糖分含量。

    總之,糖尿病患者可以吃南瓜,但需要注意食用量和烹飪方式,以避免血糖升高。同時,糖尿病患者在飲食方面需要遵循醫生或營養師的建議,合理控制飲食,保持血糖穩定。

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