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擅長(zhǎng)：各類疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問(wèn)
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南瓜和雞蛋可以一起吃嗎
南瓜和雞蛋一般可以一起吃，但對(duì)二者過(guò)敏者除外。 南瓜和雞蛋都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，搭配在一起可以提供維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。南瓜含有豐富的維生素A、維生素C、鉀和纖維素，而雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，同時(shí)也含有維生素D、B族維生素和必需氨基酸。 在烹飪時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好將南瓜和雞蛋一起制作成各種菜肴，如南瓜炒蛋、南瓜雞蛋湯等，這樣的搭配不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，而且味道通常也很受歡迎。不過(guò)，每個(gè)人的消化能力和食物偏好不同，如果有人對(duì)南瓜或雞蛋有過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)避免食用。
2025-02-11 09:01:22 -
睡前吃蘋(píng)果好嗎
睡前吃蘋(píng)果一般不好。 蘋(píng)果中含有一定量的果糖，睡前吃蘋(píng)果可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，尤其對(duì)于糖尿病患者或血糖控制不佳的人來(lái)說(shuō)，這可能會(huì)加重病情。 其次，晚上人的消化功能相對(duì)較弱，吃蘋(píng)果容易造成消化不良，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。 除此之外，蘋(píng)果中含有纖維素，睡前吃蘋(píng)果可能會(huì)刺激胃腸道，導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)加快，從而影響睡眠質(zhì)量。 因此，為了保持健康，建議在睡前2-3小時(shí)避免進(jìn)食，包括蘋(píng)果。如果想吃蘋(píng)果，最好選擇在白天或晚餐后適量食用，這樣既能充分吸收蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)，又不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。
2025-02-11 09:01:21 -
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蝦具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、蝦青素等成分。 1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蝦含有豐富的大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且作為動(dòng)物性食物，其含有的氨基酸種類、數(shù)量和比例都較為適宜，在為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)方面能發(fā)揮顯著作用。 2.鈣 蝦中所含的鈣對(duì)維持人體牙齒和骨骼的健康意義重大。 3.蝦青素 蝦殼里的蝦青素是一種抗氧化劑，能抑制自由基對(duì)機(jī)體的氧化損害，還能增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞，能用來(lái)預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷等。 盡管吃蝦有諸多好處，但對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏的人群應(yīng)避免食用，以防出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
2025-02-11 09:01:21 -
海參都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在多個(gè)方面，包括含有蛋白質(zhì)、微量元素、氨基酸以及營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)。 1.蛋白質(zhì) 海參主要生活在深海，以海藻和海底浮游生物為食，所以脂肪含量少，而含有豐富的大量蛋白質(zhì)。 2.微量元素 食用海參能補(bǔ)充人體大量的維生素，如鈣、鉀、鈉、硒、鎂等，滿足人體健康的需求。 3.氨基酸 海參含有豐富的氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸的含量最多，可以補(bǔ)充人體自身不能合成的多種氨基酸。 4.營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì) 海參還含有多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)，如海參膠蛋白可補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)，增強(qiáng)人體營(yíng)養(yǎng)。
2025-02-11 09:01:20 -
懷孕初期能吃榴蓮嗎
懷孕初期可以吃榴蓮，但要適量。 榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，有助于補(bǔ)充孕婦和胎兒所需的營(yíng)養(yǎng)。除此之外，榴蓮還具有一定的活血化瘀作用，有助于緩解孕婦的便秘問(wèn)題。 需要注意的是，榴蓮屬于熱帶水果，糖分和熱量較高，孕婦在食用時(shí)要適量，避免過(guò)度食用導(dǎo)致血糖升高。另外，榴蓮的氣味比較特殊，某些人可能無(wú)法接受，孕婦在食用時(shí)要根據(jù)自己的口味和反應(yīng)來(lái)選擇。如果孕婦對(duì)榴蓮過(guò)敏或有其他不適反應(yīng)，應(yīng)避免食用。 除此之外，在使用榴蓮的過(guò)程中若是出現(xiàn)不適，則需要及時(shí)就醫(yī)。
2025-02-11 09:01:20
