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擅長(zhǎng)：各類疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良（腫瘤、神經(jīng)性厭食癥、腸衰竭等）；老年?duì)I養(yǎng)不良與肌少癥的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)；醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重；家庭腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
向 Ta 提問
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牛蛙的營(yíng)養(yǎng)及功效與作用
牛蛙中富含蛋白質(zhì)、維生素B1、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)食欲等功效。 牛蛙肉中蛋白質(zhì)含量較高，適當(dāng)進(jìn)食可補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)，其中鈣含量較為高，適當(dāng)進(jìn)食可增強(qiáng)骨質(zhì)。且牛蛙味道鮮美，可以提高食欲，牛蛙肉質(zhì)較為軟嫩，易于消化，適合小兒、老人等群體進(jìn)食。 牛蛙中可能存在寄生蟲，食用前需完全烹熟，將寄生蟲殺滅，以防出現(xiàn)感染。
2025-02-11 09:00:10 -
紅曲紅對(duì)身體有害嗎
一般情況下，正常攝入紅曲紅對(duì)身體沒有害處。 紅曲紅是由紅曲霉或紅曲米中提取的產(chǎn)物，屬于天然色素，其中不含有有毒成分，不會(huì)損傷機(jī)體正常組織，一般作為食物染色劑使用，日常攝入量較少，對(duì)人體無負(fù)面影響。且紅曲紅中含有活性酶類，對(duì)人體有一定的保健功效，食用時(shí)無需過多緊張。 由于加工食品中可能含有其他人工添加劑，長(zhǎng)時(shí)間大量攝入可能會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān)，建議控制進(jìn)食量。
2025-02-11 09:00:10 -
吃完柿子能不能喝牛奶
吃完柿子可以適量喝牛奶，但需避免大量飲用。 柿子中富含鞣酸，牛奶中蛋白質(zhì)含量較高，若在吃完柿子后喝牛奶，可能會(huì)導(dǎo)致牛奶中的蛋白質(zhì)出現(xiàn)變性、凝固，機(jī)體無法正常吸收，少量飲用通常不可伴隨明顯不適。但若大量飲用，會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、噯氣、反酸等癥狀，建議控制飲用量。 柿子與高蛋白食物、高淀粉食物等同食時(shí)需控制攝入量，且不可單獨(dú)大量進(jìn)食，以防引起胃石癥。
2025-02-11 09:00:10 -
蜂蜜牛奶能一起吃嗎
蜂蜜和牛奶一般能可以一起吃，但過敏者除外。 蜂蜜中含有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑，具有抗菌、消炎、抗氧化等功效。牛奶則是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣源，有利于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼健康。將蜂蜜和牛奶混合在一起吃，可以為身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)和能量。 然而，某些人可能會(huì)對(duì)蜂蜜或牛奶過敏，或者存在乳糖不耐受等問題。如果有這些情況，請(qǐng)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，以確定適合飲食方案。
2025-02-11 09:00:10 -
紅薯治什么病最好最快
紅薯一般指番薯，番薯通常不具有治療疾病的功效。 番薯一般作為食物，其中含有豐富的磷、鉀、鈣、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E和多種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，對(duì)人體有益，但無法直接治療疾病。部分患病人群可適當(dāng)進(jìn)食，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)機(jī)體康復(fù)。 番薯中糖分、熱量較高，肥胖者需避免大量進(jìn)食，糖尿病患者、高脂血癥患者、高血壓患者等人群需限制進(jìn)食量，避免病情惡化。
2025-02-11 09:00:10
