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陳偉

北京協和醫院

擅長:各類疾病導致的營養不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養不良與肌少癥的營養干預;醫學營養減重;家庭腸外腸內營養。

向 Ta 提問
個人簡介
【教育經歷】 2011/09 - 2017/06,北京協和醫學院,外科學,博士學位 2011/01 - 2011/05,美國約翰斯霍普金斯,訪問學者 2001/09 - 2004/07,中國協和醫科大學,內科學,碩士學位 1990/09 - 1995/07,青島醫學院,醫學營養系本科,學士學位 【工作經歷】 2018/7至今,北京協和醫院臨床營養科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京協和醫院腸外腸內營養科,科室負責人 2006/10-2014/10 北京協和醫院腸外腸內營養科,主任助理 1995/08-2006/10,北京協和醫院營養科,住院醫師、主治醫師 【交流考察經歷】 2011年到美國約翰斯霍普金斯訪問交流 2014年出席歐洲腸外腸內營養學會會議 2015年出席美國腸外腸內營養學會舉辦的臨床營養周 【社會兼職】 中華醫學會腸外腸內營養學分會 青年委員會副主任委員 中華醫學會腸外腸內營養學分會 老年營養支持學組副組長 中國醫療保健國際交流促進會 常務理事 中國醫師協會營養醫師專業會 副主任委員 中國營養學會臨床營養分會 副主任委員 北京臨床營養治療控制與改進中心 專家委員會秘書長 【科研情況】 1.國家“863”生物和醫藥技術“人體維生素與抗氧化能力檢測系及配套試劑的開發”,國家級,2014年-今,主要參與 2. 國家十二五科技支撐計劃“臨床營養關鍵技術及其產品研發--針對不同疾病的臨床營養治療研究”,國家級,2012-今,主要參與 3. 衛計委國家標準委員會“成人糖尿病患者膳食指導”國家標準制定,省部級,2012-2013,總負責 4.國家科技支撐計劃重點項目“我國成年人膳食能量代謝及關鍵技術研究”,2009-2011,國家級,分課題負責 【獲獎情況】 1. 中華醫學會腸外腸內營養學分會,優秀壁報獎,排名一,2015-05 2. 中國營養學會,百名英才,2015-05 3.“應用MNA-SF對老年科住院患者進行營養評估及預后調查”獲中華醫學會腸外腸內營養學分會優秀論文,排名一,2015-04 4..“中國老年住院病人臨床營養治療規范的建立和普及推廣”獲2013年展開
個人擅長
各類疾病導致的營養不良(腫瘤、神經性厭食癥、腸衰竭等);老年營養不良與肌少癥的營養干預;醫學營養減重;家庭腸外腸內營養。展開
  • 雜糧餅熱量

    一張普通大小的雜糧餅(約100克)通常含有200-300卡路里的熱量。 雜糧餅的主要成分包括面粉、雜糧、蔬菜、肉類、豆類等,這些食材的熱量各不相同。制作方法也會影響雜糧餅的熱量,比如煎、烤、蒸等方式,所使用的油脂和時間都會對熱量產生影響。配料的添加量也會影響熱量,比如加入更多的芝士、醬料、肉類等,會增加熱量,但其通常在200-300卡路里。 如果正在控制體重或關注熱量攝入,建議在食用雜糧餅時,注意控制攝入量,并搭配其他低熱量的食物,以保證營養均衡和熱量攝入的合理控制。同時,選擇健康的食材和制作方法,也有利于減少熱量的攝入。

    2025-02-06 10:41:38
  • 鯧魚嘌呤高嗎

    鯧魚的嘌呤含量較高。 每100克鯧魚含有238.1mg的嘌呤,這使其被歸類為高嘌呤食物。除了鯧魚,其他嘌呤含量較高的魚類包括八爪魚、黃魚、黑魚、魷魚、三文魚和小魚干等。鯧魚的營養價值豐富,100克的魚肉中含有18.5克蛋白質、7.3克脂肪、328mg鉀、24μg維生素A、39mg鎂和0.14mg銅,可以為人體提供多種營養成分。 然而,對于尿酸高的人群來說,應避免食用鯧魚。但這類人群可以適量食用一些中等嘌呤含量的魚類,如桂花魚、銀魚和鱈魚。另外,雖然海鮮類食物的嘌呤含量普遍較高,但痛風患者若想吃海鮮,可以適量選擇海參和海蜇皮。

    2025-02-06 10:41:38
  • 姨媽來了能吃榴蓮嗎

    姨媽來了可以吃榴蓮。 在姨媽期間,有些女性可能會出現小腹冷痛、畏寒等情況。榴蓮的溫熱特性,在一定程度上能起到溫暖身體的作用,可能對因宮寒等引起的不舒服的癥狀有一定的緩解效果。另外,榴蓮富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素以及礦物質等營養成分。在姨媽期間,女性身體相對虛弱,適當食用榴蓮可以補充能量,幫助維持身體正常的生理機能,并且其中的一些營養物質對于身體的恢復和健康也是有益的。 在姨媽期間,身體本身可能就處于一種相對敏感的狀態,更要注意控制食用量,以免引發不適。同時,對于本身就容易上火的女性,在姨媽期間食用榴蓮時更要謹慎。

    2025-02-06 10:41:37
  • 魚豆腐的嘌呤高嗎

    魚豆腐是一種以魚肉為主要原料制成的食品,嘌呤含量較高,約為150mg/100g。 魚豆腐是將魚肉絞成肉泥,并添加其他輔料制成塊狀,經過熟化和油炸處理后具有一定的營養價值,含有高蛋白,適合大多數人食用。然而,由于其嘌呤含量較高,痛風等疾病患者應謹慎食用。根據食物嘌呤含量的不同,可以將食物分為高、中、低嘌呤三類。高嘌呤食物指的是嘌呤含量在150~1000mg/100g之間的食物,所以魚豆腐屬于高嘌呤食物。 對于痛風或高尿酸血癥等疾病的患者來說,應該謹慎食用高嘌呤食物,如魚豆腐。相反,他們可以選擇一些低嘌呤食物,如雞蛋和牛奶。

    2025-02-06 10:41:37
  • 純牛奶熱量會發胖嗎

    純牛奶熱量較高,過量飲用可能會導致發胖。 純牛奶是一種營養豐富的飲品,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分。每100毫升純牛奶的熱量約為65大卡,而一杯250毫升的純牛奶熱量大約為162.5大卡。若在日常飲食中過量飲用純牛奶,或者將純牛奶作為夜宵,同時又缺乏運動,就可能導致熱量攝入超標,從而引起發胖。 對于需要控制體重的人群,建議適量飲用純牛奶,并選擇脫脂或低脂純牛奶。同時,還應注意飲食的均衡和多樣化,避免過度依賴某一種食物。若正在進行減肥或控制體重的計劃,可以咨詢醫生或營養師的建議,以獲得更專業的指導。

    2025-02-06 10:41:37
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