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郭倩穎

北京大學人民醫(yī)院

擅長:孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導,以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫(yī)院,臨床營養(yǎng)科,副主任醫(yī)師,營養(yǎng)學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發(fā)表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養(yǎng)學、燕麥營養(yǎng)學等,獲得北京醫(yī)學會妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療精英挑戰(zhàn)賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養(yǎng)管理、妊娠期糖尿病營養(yǎng)治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養(yǎng)指導,以及兒童生長發(fā)育評估及營養(yǎng)支持。展開
  • 哪些食物含有高蛋白質多

    以下是一些含有高蛋白質的食物: 1.肉類 瘦牛肉、雞肉、火雞、豬肉等。 2.魚類 三文魚、金槍魚、鱈魚等。 3.豆類 黑豆、紅豆、綠豆等。 4.堅果和籽類 杏仁、核桃、芝麻等。 5.蛋類 雞蛋。 6.奶制品 牛奶、酸奶、芝士等。 7.大豆制品 豆腐、豆?jié){、豆干等。 需要注意的是,不同食物中的蛋白質質量和含量可能會有所不同,而且蛋白質的需求也因人而異,取決于個人的年齡、性別、身體活動水平等因素。對于某些人群,如腎臟疾病患者、高尿酸血癥患者等,蛋白質的攝入量可能需要受到限制。在選擇食物時,應根據(jù)個人的健康狀況和需求進行合理搭配。如果有特殊的飲食需求或健康問題,建議咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師。

    2025-03-06 15:23:37
  • 孕婦可以吃南瓜粥嗎

    孕婦可以適量吃南瓜粥。 南瓜粥含有豐富的多種營養(yǎng)成分,如維生素A、C、E,以及膳食纖維、礦物質等,這些成分對孕婦和胎兒都有諸多益處。例如,維生素A有利于胎兒的視力發(fā)育和上皮組織的形成,維生素C能增強孕婦的免疫力,預防孕期感染,而膳食纖維則有利于促進胃腸蠕動,預防和緩解孕期便秘。 然而,孕婦在食用南瓜粥時也需要注意適量。由于南瓜中含有一定的糖分,如果過量食用,可能會導致血糖升高,特別是對于患有妊娠期糖尿病的孕婦,更需要控制南瓜粥的攝入量。 此外,孕婦在選擇南瓜時,應選擇新鮮、無變質的南瓜,以確保食品安全。同時,孕婦的飲食應保持多樣化和均衡性,避免偏食或挑食,以確保各種營養(yǎng)素的均衡攝入。

    2025-03-06 15:23:36
  • 火龍果酵素減肥有用嗎

    火龍果酵素對減肥具有一定的輔助作用。 火龍果酵素是一種由火龍果發(fā)酵而來的天然食品,它含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養(yǎng)成分。這些成分在人體內能夠發(fā)揮多重作用,促進新陳代謝,加速脂肪的分解和消耗,從而達到減肥的效果。 具體來說,火龍果酵素中的膳食纖維能夠促進腸道蠕動,幫助消化和排泄,減少便秘和毒素的堆積。同時,火龍果酵素中的維生素和礦物質能夠補充人體所需的營養(yǎng),維持身體的正常代謝和生理功能。此外,火龍果酵素還能夠調節(jié)人體的內分泌系統(tǒng),平衡身體的酸堿度,有利于改善身體的健康狀態(tài)。 但需要注意的是,減肥是一個復雜的過程,除了食用火龍果酵素外,還需要結合合理的飲食和運動來達到最佳效果。

    2025-03-06 15:23:36
  • 肉湯嘌呤高嗎

    肉湯中的嘌呤含量通常較高。 肉湯之所以嘌呤含量高,是由于在燉煮過程中,肉類中的嘌呤會溶解到湯中,并且隨著時間的推移和燉煮溫度的升高,嘌呤在湯中逐步濃縮。根據(jù)醫(yī)學標準,每100克食物中嘌呤含量高于150毫克即被視為高嘌呤食物。而常見的肉湯,如豬肉湯、牛肉湯、羊肉湯等,其嘌呤含量往往遠超這一標準。例如,每100克雞肉湯中的嘌呤含量可能高達480毫克,豬肉湯甚至可能達到500毫克。 對于健康人群而言,適量攝入嘌呤一般不會導致問題,但長時間大量攝入高嘌呤食物可能增加患高尿酸血癥、痛風等疾病的風險。所以,建議健康人群也要適量飲用肉湯,而對于高尿酸血癥或痛風患者來說,則需更加謹慎,以免加重病情。

    2025-03-06 15:23:36
  • 水解蛋白奶粉有哪些

    水解蛋白奶粉是一種經(jīng)過特殊處理的奶粉,通過水解技術將蛋白質分解為較小的肽段或氨基酸,以降低蛋白質的致敏性。以下是常見的水解蛋白奶粉類型: 1.部分水解蛋白奶粉 將牛奶中的蛋白質部分水解為較小的肽段,適用于預防過敏或有過敏風險的嬰兒。 2.深度水解蛋白奶粉 將牛奶中的蛋白質完全水解為氨基酸和少量肽段,可用于治療牛奶蛋白過敏的嬰兒。 3.氨基酸配方奶粉 是一種完全不含蛋白質的奶粉,適用于嚴重牛奶蛋白過敏的嬰兒。 需要注意的是,選擇水解蛋白奶粉應在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行,根據(jù)嬰兒的具體情況和需求來確定合適的產品。同時,在給嬰兒添加輔食后,應逐漸引入富含蛋白質的食物,以滿足嬰兒的營養(yǎng)需求。

    2025-03-06 15:23:36
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