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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 喝大米粥會胖嗎

    喝大米粥是不是會發胖取決于多種因素。 大米粥作為一種以大米為主要原料的食品,其主要成分是碳水化合物,相比于其他食物,其熱量相對較低。而且,大米中含有一定量的膳食纖維,有利于提供飽腹感,減少其他食物的攝入。所以,適量飲用大米粥一般不會導致發胖。 然而,如果在大米粥中加入了大量的糖分、油脂或其他高熱量的配料或者過量飲用大米粥,都可能導致熱量攝入過多,進而增加發胖的風險。此外,與米飯等主食相比,大米粥在胃腸道中的消化吸收相對緩慢,如果攝入過多,也可能導致血糖升高,進而促進脂肪的合成。 所以,要合理控制大米粥的飲用量和配料,同時結合健康的飲食和運動習慣,以維持身體健康和理想體重。

    2025-03-06 15:23:20
  • 紅糖上火嗎

    紅糖一般不會上火。 首先,紅糖中含有一定的營養成分,如葡萄糖、果糖等,可為身體提供能量,正常攝入并不會導致上火。 其次,紅糖具有一定的滋補功效,對于氣血不足的人群有一定益處,合理食用不會引發上火反應。 再者,上火的原因較為復雜,一般情況下和飲食不節、作息不規律、情緒等多種因素有關,不能單純將其歸咎于食用紅糖。 然而,如果過量吃紅糖,可能會給身體帶來一定負擔,特別是對于一些本身燥熱體質或容易上火的人來說,可能會出現一些不舒服的癥狀,但這并不等同于紅糖本身會直接導致上火。 總之,紅糖一般不會引起上火,但食用時需注意適量,同時保持健康的生活方式和飲食習慣,以維持身體的良好狀態。

    2025-03-06 15:23:20
  • 低脂肪食物有哪些

    低脂肪食物是指含脂肪量低的食物,以下是一些常見的低脂肪食物: 1.肉類 兔肉、雞肉、瘦牛肉等。 2.水產類 鯉魚、鯽魚、草魚等。 3.奶制品 牛奶、酸奶、奶酪等。 4.蛋類 雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。 5.糧食 全麥粉、燕麥、糙米等。 6.豆類及其制品 豆腐、豆漿、豆皮等。 7.蔬菜 白菜、菠菜、芹菜、西蘭花等。 8.水果 蘋果、香蕉、草莓、柚子等。 需要注意的是,低脂肪食物并不意味著沒有脂肪,只是脂肪含量相對較低。在飲食中,應適量攝入各種食物,以保證營養均衡。同時,對于需要控制脂肪攝入的人群,如高血脂、高血壓等患者,應選擇更低脂肪的食物,并結合醫生或營養師的建議進行飲食調整。

    2025-03-06 15:23:20
  • 紅薯和什么不能一起吃嗎

    紅薯不能和以下食物一起吃: 1.柿子 紅薯的主要成分是淀粉,在胃內會產生胃酸。而柿子中含有較多的鞣酸和果膠,胃酸和鞣酸、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成胃結石。 2.香蕉 紅薯和香蕉吃后容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃里,產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。 3.甜食 紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜,導致胃部不適。此外,紅薯還含有一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等癥狀。 總之,紅薯雖然是一種營養豐富的食物,但在食用時需要注意搭配,避免與相克的食物一起食用,以免影響健康。

    2025-03-06 15:23:20
  • 吃生花生會不會長胖

    通常來說,適量吃生花生不會長胖,而大量吃生花生則容易長胖。具體情況如下: 一、生花生富含多種營養成分,如蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、氨基酸、卵磷脂、嘌呤、油酸、磷、鐵等,有著較高的營養價值。適量食用生花生通常不會導致長胖,而且還能輔助人體排出膽汁以及肝臟毒素,早上空腹吃對于胃黏膜有一定的保護作用。 二、然而,生花生的油脂含量較高,如果長期大量食用,容易使體內脂肪含量增加,在沒有及時消耗的情況下,就可能會引發長胖,同時還可能致使血糖和血壓升高,這對身體健康是不利的。 所以,在平時一定要注重合理飲食,不可暴飲暴食,還可以加強鍛煉,以促進消化和吸收,并且能夠提升機體的免疫力。

    2025-03-06 15:23:20
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