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郭倩穎

北京大學人民醫院

擅長:孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。

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個人簡介
郭倩穎,北京大學人民醫院,臨床營養科,副主任醫師,營養學博士。主持或參與多項國家級、省部級科研項目,在國內外學術期刊一作或通訊作者已發表論文20余篇,主要參編書籍包括精準健康管理、核苷酸營養學、燕麥營養學等,獲得北京醫學會妊娠期糖尿病營養治療精英挑戰賽一等獎。展開
個人擅長
孕期及哺乳期營養管理、妊娠期糖尿病營養治療、產后體重管理、兒童超重肥胖與減重、嬰幼兒喂養指導,以及兒童生長發育評估及營養支持。展開
  • 秋葵適合未滿十八歲的人吃嗎

    秋葵適合未滿十八歲的人適量吃。 秋葵作為一種營養豐富的蔬菜,含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C以及多種礦物質,如鈣、鐵等,這些成分對青少年的生長發育具有積極作用。膳食纖維有利于促進腸道蠕動,預防便秘;維生素A對保護視力和皮膚健康較為重要;而豐富的維生素和礦物質則有利于增強免疫力,促進骨骼健康。 然而,未滿十八歲的人在食用秋葵時也需注意適量。過量攝入秋葵中的某些成分,如草酸,可能會影響鈣的吸收,不利于骨骼發育。此外,秋葵的性味偏寒,脾胃虛寒者及易過敏體質者應慎吃,以免引發不適。

    2025-03-06 15:21:21
  • 寶寶五個月可以吃水果嗎

    五個月的寶寶可以適量吃水果。 五個月的寶寶正處于輔食添加的初期階段,這時寶寶的消化系統逐步發育,可以開始嘗試一些泥糊狀的食物。水果中含有豐富的維生素、微量元素和膳食纖維等營養成分,適量攝入有利于寶寶的健康成長。 在選擇水果時,家長應優先選擇溫和、易消化的水果,如香蕉、蘋果等,并將其制成泥狀或汁狀,以便寶寶吞咽和消化。同時,要注意適量原則,避免過量攝入導致寶寶消化不良或腹瀉等問題。 此外,家長在給寶寶喂食水果時,要密切觀察寶寶的反應,如出現過敏癥狀應及時停止喂食,并咨詢醫生的建議。

    2025-03-06 15:21:21
  • 吃什么補充維生素b1

    含有豐富的維生素B1的食物有谷類食物、豆類、動物內臟、瘦豬肉、堅果等。 1.谷類食物:谷類食物如全麥面粉、糙米、燕麥等,是維生素B1的良好來源。 2.豆類 紅豆、綠豆、黑豆等豆類含有豐富的維生素B1。 3.動物內臟 豬肝、雞肝、牛腎等動物內臟中含有豐富的維生素B1。 4.瘦豬肉 瘦豬肉也是維生素B1的重要來源之一。 5.堅果 堅果如杏仁、巴旦木、腰果等堅果中含有一定量的維生素B1。 總之,通過合理的飲食搭配,可以獲得足夠的維生素B1。如果有特殊的營養需求,可以咨詢專業人士的建議。

    2025-03-06 15:21:21
  • 水煮蛋要煮多久

    水煮蛋水沸后再煮5-8分鐘為宜。 一般而言,將雞蛋放入冷水中,待水煮沸后再繼續煮5-8分鐘是較為合適的時間范圍。這個時間范圍內,雞蛋的蛋白質能夠充分凝固,既能幫助營養物質的吸收,又能有效殺滅蛋殼上可能存在的沙門氏菌等致病微生物,保證食品安全。 煮5分鐘的雞蛋蛋清可能還未完全成熟,蛋黃仍是液體狀態;煮7分鐘的雞蛋蛋清已經成熟,蛋黃則呈現溏心狀態;而煮10分鐘的雞蛋則蛋清和蛋黃都已完全成熟。但需要注意的是,煮蛋時間并非越長越好,過長的煮制時間會引起雞蛋口感變老,營養素也可能有所損失。

    2025-03-06 15:21:21
  • 綠豆和雞蛋能不可以一起吃

    綠豆和雞蛋可以一起吃。 綠豆是一種常見的豆類,含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養成分。雞蛋是一種常見的蛋類,含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分。綠豆和雞蛋的成分不會發生不良反應,也不會產生有毒物質,一起食用一般不會損害身體健康。 此外,綠豆和雞蛋的食用方式也有很多種,可以煮粥、煮湯、炒蛋等。不同的食用方式可以根據個人口味和喜好進行選擇。 需要注意的是,綠豆和雞蛋都屬于高蛋白食物,過量食用可能會增加胃腸道負擔,引起消化不良、腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,建議適量食用。

    2025-03-06 15:21:20
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