我們知道在我們的日常生活中由于現在的壓力變大以及人們生活飲食的不規律和不健康導致很多人都會出現掉發的或者是衰老的問題，那么究竟在我們的生活中哪些食物是可以幫助我們增長頭發而哪些食物又是能讓我們脫發的呢?今天我們就隨著三九小編以去了解關于掉頭發吃什么好以及生活中養生常識所分析的怎樣進行護法的方法。

　　身體補充的營養均衡以及維生素和礦物質的供給、辣味、油脂還有糖分的攝取等等的都是對我們的頭發具有很明顯的影響的，尤其是頻繁的吃一些辣味的食物像是油膩的火鍋以及調味料過重的料理等等的，都被證實對我們的頭發的生長有著不利的影響，有的甚至是會造成脫發的。

　　當然，并不是所有的人吃這些食物都會引起掉發，主要還是針對那些脾胃虛熱的人。因為頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁,主要是賴于腎臟精氣以及肝臟血液的滋養，故有"發為血之余"的說法。

　　胃火大的人若常吃火鍋或麻辣燙等辛辣食物就會耗陰傷血，造成肝腎中的精血不足，這就如同“火上燒油，自然也就容易引起頭發的脫落了。

　　除此之外，一些太咸以及太辣的食物，都是會導致維生素的攝取量減少的，會導致我們身體的毛囊萎縮，容易造成發質干枯，而生活中的大量的油脂性的食物，會讓我們的皮脂腺分泌過于旺盛從而就會導致毛囊堵塞。這些都是會導致脫發的因素，所以，要想擁有一頭靚麗的秀發，好是少吃火鍋或者是麻辣燙等等的辛辣食物。

　　容易導致脫發食物

　　1、多糖食物

　　甜食在體內代謝過程中會生成酸性物質，有礙頭發生長。糖類分解時所產生的高熱能會使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，并使皮下脂肪容易堆積，從而阻礙毛囊的營養供給而易脫發。

　　2、油膩食物

　　肥肉富含動物性脂肪，多食易使脂肪代謝障礙，堆積皮下的脂肪增厚，皮脂腺分泌過盛，導致皮脂外溢，影響毛囊功能而使頭發易落。

　　以上這些食物，特別是飲食中大量攝取含油脂的食物，會讓頭皮的皮脂腺由于分泌過剩而造成阻塞，辣椒攝取過量會造成發質干枯，會讓流經頭皮微血管的血液循環不暢，所以會導致大量掉發。

　　經常脫發的人吃什么好

　　1、含維生素類食物

　　脫發的脫落與頭皮屑是維生素A缺乏的一個常見的現象。在我們日常生活中有很多的瓜果都是具有很豐富的維生素A的，而像動物的肝臟以及魚類還有蛋類等等的也是富含有很豐富的維生素A的。維生素B是可以幫助我們促進皮膚的新層代謝的，他一般是存在于新鮮的蔬果以及全谷物的食物中。

　　2、含蛋白質的食物

　　每天攝取的蛋白質，是頭發的助長劑。優良的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這個過程充分說明，蛋白質是秀發的基礎。

　　3、含微量元素的食物