秋天的干燥正一步步的吞噬著我們的身體，稍不注意就會引起手脫皮。手脫皮是什么原因?除了天氣干燥之外，當然還有其他原因。想知道手脫皮缺什么維生素以及維生素a的作用嗎?那就一起來看看吧。

　　缺乏的維生素

　　手脫皮由營養缺乏引起的手腳脫皮一般與缺乏維生素a有一定的關系。

　　維生素a屬于脂溶性維生素，對皮膚的表層有保護作用，如果缺乏的話，就會引起皮膚干燥和脫皮等現象。胡蘿卜富含維生素a，對皮膚的表層有保護作用。

　　為了防止手脫皮，手要保持干凈，盡量少沾水，即使洗手好用熱水;多吃富含維生素a的食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、魚類、貝類、胡蘿卜等。

　　這些食物中的胡蘿卜素可在體內轉變為維生素a，平時不妨多吃一點。需要注意的是，每天洗手后涂抹護手霜，也可以用維生素e丸擦在手上，一邊抹一邊按摩。

　　手脫皮怎么治療

　　手腳脫皮的食療方法

　　民以食為天，所以我們非常提倡飲食療法治療疾病。秋冬季出現手足脫皮的患者可以多吃富含維生素A的食物，如動物肝臟、蛋黃、牛奶、奶酪、魚類、貝類、胡蘿卜綠色蔬菜等。

　　這些食物中的胡蘿卜素可在體內轉變為維生素A和維生素E，平時不妨多吃一點。需要注意的是維生素A屬于脂溶性維生素，因此食用時一定要經過食用油烹調才有效哦。

　　小偏方治手脫皮

　　1、把生姜切碎放白酒內泡24小時后，每天1~2次涂抹到患處。

　　2、用白醋泡蒜瓣兒治手腳裂口。如果家里沒白醋的話，那就把鹽倒在溫水里每天泡手腳1~2次。

　　3、用水果皮治療脫皮其實還能給肌膚補充維生素，比如用削蘋果剩下的果皮來搓擦患處，或者將新鮮的桔子皮擠出汁，涂擦在裂口處，用晾干的桔子皮泡水洗手洗腳，也可收到同樣的效果。

　　4、涂抹一些藥膏，可以去藥店買一些含有弱效皮質類固醇激素的軟膏，如果脫皮嚴重并伴有干燥疼痛者，可用低濃度的水楊酸軟膏或硼酸軟膏，起到軟化痂皮潤滑保護的作用，也可以用潤肌止癢的中藥膏。

　　注意事項

　　應該避免手部皮膚勞損摩擦等。

　　不能吃辣。

　　維生素a的作用

　　維生素A是脂溶性的醇類物質，有多種分子形式。其中VA1主要存在于動物肝臟、血液和眼球的視網膜中，又叫視黃醇，熔點64℃，分子式C20H30O，VA2主要在淡水魚中存在，熔點只有17～19℃，分子式C20H28O。

　　維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，視紫紅質是由視蛋白和11 – 順 –視黃醛組成，與暗視覺有關。

　　人體過量攝入維生素A將出現皮膚干燥、脫屑和脫發等癥狀。

　　生理功能

　　1、維持正常視覺功能

　　眼的光感受器是視網膜中的桿狀細胞和錐狀細胞。這兩種細胞都存在有感光色素，即感弱光的視紫紅質和感強光的視紫藍質。

　　視紫紅質與視紫藍質都是由視蛋白與視黃醛所構成的。視紫紅質經光照射后，11-順視黃醛異構成反視黃醛，并與視蛋白分離而失色，此過程稱“漂白”。若進入暗處，則因對弱光敏感的視紫紅質消失，故不能見物。

　　分離后的視黃醛被還原為全反式視黃醛，進一步轉變為反式視黃酯(或異構為順式)并儲存于色素上皮中。

　　由視網膜中視黃酯水解酶，將視黃酯轉變為反式視黃醇，經氧化和異構化，形成11-順視黃醛。再與蛋白重新結合為視紫紅質，恢復對弱光的敏感性，從而能在一定照度的暗處見物，此過程稱暗(DarkAdaptation)。

　　由肝臟釋放的視黃醇與視黃醇結合蛋白(RBP)結合，在血漿中再與前白蛋白結合，運送至視網膜，參與視網膜的光化學反應，若維生素A充足，則視紫紅質的再生快而完全，故暗適應恢復時間短;若維生素A不足，則視紫紅質再生慢而不完全，故暗適應恢復時間延長，嚴重時可產生夜盲癥(NightBlindness)。