飲食的食材是很有考究的!不僅如此，一些飲食的習慣看似不重要，卻常常扮演著舉足輕重的作用!

　　小米

　　在現代的工作壓力之下，很多的上班族已經有了胃部不適等許多胃部疾病。而且，太多的忙碌，讓人很難在飯點有食欲，長此下去，營養的不到補充，危害身體健康。

　　雖說現在各種保護胃部的廣告大行其道，但是“是藥三分毒”，相信你不會不知道吧!而小米這時候就可以來幫助你保護你的胃部。小米入脾、胃、腎經，有健脾和胃的作用。煮小米粥時的粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。

　　《本草綱目》上記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”，寥寥數語，便一語道破。小米和胃溫中，味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效、內熱者及脾虛的人更是特別適合。

　　南瓜

　　南瓜是生活中常見的食材，尤其是在冬季，食用南瓜對身體有很好的保暖效果!

　　南瓜中存在著許多人體所需要的生命物質!南瓜多糖是一種免疫增強劑，對人的機體的保護，促進細胞因子的生成，以及對免疫系統發揮了多方面的調節功能。南瓜中也富含多種礦質元素，對于高血壓和骨質疏松都有一定的效果。

　　更為重要的是，南瓜內含有一定量的維生素和果膠。果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內的細菌霉素和其他的有害物質，如不慎攝入體內積聚起來的一些重金屬，南瓜都能起到很好的解毒作用。

　　果膠既然能排出體內的一些有毒素的重金屬，那么就間接的保護了胃膠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，更好的促進潰瘍的愈合，這一點對于胃病患者是相當有益的，所以患有胃部疾病的可以經常食用南瓜。南瓜所含的成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　結語：腸胃是身體非常重要的器官，可以說掌管著人的“生殺大權”。而腸胃又是極其脆弱的，稍不留神就讓腸胃受盡磨難。看了本文的介紹，相信你對如何保護腸胃又多了更多的了解，多加注意便會擁有一個健康的腸胃!

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