出來工作，難免會遇到一些應酬飯局。在飯桌上自然是要喝酒的，可是酒量不好的人只喝一點就會喝醉，怎么辦呢?那就要多吃些解酒的食物，在眾多的解酒方法中，在喝酒前多吃些東西來幫助自己，是比較靠譜安全的。那么解酒吃什么好呢?

　　酒精的危害很大的，不少人因為喝酒耽誤了事。還損害了身體健康，所以建議大家平時能不喝酒就不要喝酒。萬一什么場合一定要喝的話，也做好提前的準備工作。自己在喝的時候，注意控制量就好。適量飲酒對身體只會有好處。

　　吃什么解酒

　　檸檬

　　吃什么可以解酒，檸檬就非常不錯。喝酒前喝一杯檸檬水可以有效的預防醉酒哦。檸檬之所以能夠解酒是因為新鮮檸檬中含有大量的天然維生素C，維生素C具有清除血液中酒精的功效，從而可以有效緩解酒后惡心、嘔吐扥多種癥狀。如果你發現你身邊的人醉酒了，你可以讓他喝一杯檸檬水，這樣可以有效緩解醉酒。

　　西紅柿汁

　　西紅柿含有特殊果糖，能夠促進酒精分解吸收。一次飲用300毫升以上，能夠使酒后頭暈感逐漸消失。相關實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果要好。飲用前若加少量食鹽在西紅柿汁里面，還有助于穩定情緒。

　　蜂蜜

　　喝蜂蜜水可以幫助我們睡眠，還能防止便秘。這些蜂蜜的好處大家都了解，但是對于蜂蜜的解酒功效，應該知道的人不多。其實蜂蜜的解酒作用很好的，在蜂蜜中含有特殊的果糖，能促進酒精的分解。這樣提前喝些蜂蜜水就可以防止我們喝醉了。

　　醉酒喝杯蜂蜜水可減輕醉酒后頭痛的癥狀，特別是對紅酒醉酒所引起的頭痛。而且醉酒以后喝蜂蜜水有安神催眠的作用，能夠使人很快入睡，而且第二天起床也不會頭痛。注意維生素C遇熱會快速分解，蜂蜜遇熱就會導致活性物質被破壞掉，所以一定要用低于體溫的溫水沖調。喝酒前吃什么解酒，蜂蜜水除了酒后喝有用，在喝酒前喝杯蜂蜜水，可以有效的預防醉酒。

　　葡萄

　　新鮮葡萄中含有非常豐富的酒石酸，該營養物質能夠與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，從而降低體內乙醇的濃度，達到解酒目的。同時，葡萄酸酸的口味還能有效的緩解酒后引起的反胃、惡心等癥狀。在喝酒前吃點葡萄，還能夠有效預防醉酒。

　　其他可以解酒的食物

　　1.淀粉的食物

　　在喝酒之前以及喝酒期間，一些含有淀粉的食物是必不可少的，特別是在喝酒之前一定要注意多吃一些含有淀粉的食物，它能幫助你有效的預防酒后的各種不適。這是因為淀粉食物中所含有的淀粉類大分子能和酒精發生結合，從而延緩人體對酒精的吸收過程，這個時候你就不會那么容易醉了。

　　有專業人士指出，在食用淀粉食物的時候，直鏈淀粉的食物是不錯的選擇。因為這類型的食物可以幫助我們預防醉酒，還能改善酒后的不舒服的情況。這類型的食物還是挺多的，例如紅薯、土豆等等，平時喜歡吃它們的人就很多!

　　2.果膠食物

　　在喝酒之前一定要注意多吃一些含有果膠的食物，比如像蔬菜以及水果等，在這些食物中都含有豐富的果膠。水果方面含果膠豐富的有蘋果，山楂等，而在蔬菜方面則有菜花，南瓜等，這些食物都可以在喝酒之前或者是之后食用。這些含有果膠的食物具有延緩食物成分吸收的作用，并且在這些食物中還含有大量的水分，從而能夠幫助我們稀釋酒精。

　　不僅如此，在這些食物中所含有的熱量非常的低。就算稍微多吃也不用擔心肥胖。并且這些食物還具有降低膽固醇的功效，在日常生活中血脂高以及膽固醇高的患者在喝酒之前更要注意適量的攝取這類食物。