在我們日常生活中，生姜是比較常見的一種調味品，它的味道辛辣，功效也非常的棒，那您知道晚上可以吃姜嗎嗎，生姜又有哪些禁忌，接下來就和小編一起去了解一下吧。
晚上可以吃姜嗎
晚上不可以吃姜,因為姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃姜是適得其反，違背天時。
此時吃姜，有幾大害：
第一、 使人興奮，無法安睡。
第二、 刺激神經，影響心臟功能。
第三、 郁積內火，耗肺陰，傷腎水。 僅僅如此，還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。
關鍵的原因是：人們一般都在晚上喝酒，這時如果以姜菜下酒，大害!姜酒同食，百日爛心。姜酒都是大熱之物，姜借酒力入經絡，酒借姜性入臟腑。
吃生姜的好處
1.排汗降溫。
生姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的余熱，有一定的防暑作用。
2.防治腸胃炎。
冬季是人們腸胃炎多發的季節，常吃火鍋就會引起急性腸胃炎。適當吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲之，能起到防治腸胃炎的作用。
3.祛除風寒。
冬季氣候寒冷而干燥，這時候人的抵抗力下降易受風寒，會引起傷風感冒。這時候可以喝點姜糖水，有助于驅除體內風寒。
4.健脾胃。
夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、惡心等癥狀，食用生姜有助于溫脾胃，以防病癥嚴重。
1、降溫提神 增進食欲
因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃,增進食欲的作用,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲;生姜對胃病亦有緩解或止痛作用,胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝,可使癥狀迅速消除。
