生姜是日常生活當中常見的調味品，我們平時做菜的時候用的比較多。適當吃些生姜對身體是有益的。那么，吃生姜有什么好處呢?吃姜要注意些什么呢?接下來，大家就跟小編一起來看看吧。
吃生姜有什么好處
促進食欲
吃些生姜可以促進食欲，開胃健脾。生姜可以刺激唾液、胃液分泌，可以促進腸道蠕動。在夏季的時候，吃些生姜對促進食欲是有好處的。
防暑降溫
吃姜能夠幫助防暑降溫。生姜中含有的姜醇、姜烯、檸檬醛等揮發油能夠幫助身體排汗降溫，從而幫助防暑。另外生姜中含有的姜辣素、樹脂等還能夠幫助興奮提神。
殺菌解毒
吃姜能夠幫助殺菌解毒。生姜中含有的某些成分能夠起到類似抗生素的作用，對于因為進食了被細菌污染的食物而引起的急性腸胃炎吃生姜能夠幫助緩解癥狀。另外用生姜煎水漱口也能夠幫助緩解口腔炎癥等等。
防止暈車
吃些生姜可以預防暈車，它對嘔吐、頭暈是有效果的。在坐車前大概半個小時，或者是坐車時口含生姜，這樣可以緩解暈車。
治療感冒
吃姜能夠幫助治療感冒。特別是對于風寒感冒，將姜片煎水或者是熬湯能夠幫助增加身體血液循環，幫助散寒發熱，祛除體內的風寒。
防治疾病
吃姜還能夠防治疾病的發生。比如吃姜能夠幫助降低血液中膽固醇的含量，減少動脈硬化的發生;吃姜還能夠幫助清除體內的自由基，防止器官組織被破壞，延緩衰老的同時也能夠增強身體的抵抗力。
不宜過量食用
過量食用生姜，其中的揮發油成分會導致口干，喉痛等癥狀發生。而且，生姜的刺激性較強，過量食用會產生大量姜辣素，姜辣素經消化道吸收，由腎臟排出，排泄的過程中容易對腎臟造成刺激。
