人們會因為各種各樣的原因上火，大家在上火之后需要了解是為什么導致的。上火的時候人們會感覺身體比較難受，這個時候應該要怎么辦呢?要知道在平時有很多食物，能夠改善和緩解上火的癥狀，吃什么食物比較好呢?

　　上火的原因

　　1.容易上火是因為喜歡吃辣的食物

　　一些人的口味比較重，喜歡吃辛辣食物，感覺自己一頓不吃辣就受不了，但是要知道經常吃辣椒，很有可能會刺激到肌肉受，之后會出現一些反應，就會增加血液循環，如果經常吃這類食物，很有可能會導致身體上火。

　　2.喜歡吃一些干果

　　在平時如果有一些節日，或是閑著的時候，大家會比較喜歡吃干果，像是瓜子和核桃等，還有一部分人在看電視的時候，會用瓜子打發時間。要知道經常這樣吃堅果類食物，很有可能會導致人體上火，所以大家應該少吃這類食物。

　　3.平時的時候不喜歡喝水也會引發上火

　　有的人因為工作的原因會不太喜歡喝水了，要知道喝水太少很有可能會導致身體缺水，長期的缺水會影響到身體正常的新陳代謝，長時間下去就會有不好的惡性循環，這樣就會造成人體上火，此時一定要及時的補充水分來維持人的正常需求。

　　4.平時的時候吃太油膩的東西，不喜歡吃水果類

　　很多人一天不呼收購價 就難受，天生的肉食主義者，如果說平時的時候大魚大肉就忽視蔬菜和水果的一個下賓攝入量，維生素就會缺失，會導致人體長期缺乏維生素會影響一個身體膠原蛋白的生成，時間久了就會容易出現一個牙齦出血和口腔粘膜出血的一個情況，長此以往就會造成胃消化功能，出現消化不良的一個不正常的癥狀表現，這樣一來就會容易身體上火了。

　　5.如果平時喜歡喝酒也會造成身體容易上火

　　平時的時候喜歡喝酒的人也是很容易上炎的，因為喝酒的時候就顧不上吃飯了，而且如果說吃太多肉一類的食物就會造成營養過剩的情況，身體里如果說規程太多的脂肪就會影響一個身體還的新陳代謝，喝酒的時候還喜歡抽煙，人在受到香煙和酒精的刺激下就會容易上火。

　　6.喜歡吃甜食也是引起上火的原因

　　平時的時候如果說一個人喜歡吃甜食也是造成身體容易上火的一個重要的原因，這是因為體內處于高糖負一個情況下就會導致痤瘡這樣的病情加重，所以說也更加容易造成身體的上火，平時喜歡吃甜食和奶制品的人是很容易上火的，所以說一定要少吃。

　　上火吃什么

　　1、馬齒莧

　　醫生建議懷孕的女性不要吃馬齒莧，這就是因為馬齒莧性寒，降火功效過于顯著。確實馬齒莧有很好的清熱解毒之功效，對于容易上火的人而言建議經常食用。馬齒莧的食用方法也很多，可以選擇清炒，或者是涼拌，這種蔬菜在涼拌的時候可以不過涼水，直接食用還能給身體補充更多的營養物質。

　　2、綠豆

　　說到降火清熱的食材，那不得不說一說綠豆，綠豆是清熱解毒的代表性食材，經常上火的人一定要勤喝綠豆湯，或者是用綠豆煮粥，都有很好的降火功效。